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In cucina, lo zenzero si riferisce alla radice saporita e aromatica della pianta di zenzero ( Zingiber officinale ). Lo zenzero è comunemente usato come tisana ed è incluso in dolci al forno e gustosi piatti cinesi. Oltre a fornire un sapore piccante, si ritiene che lo zenzero offra molti benefici per la salute.
Zenzero fresco e altri tipi di radice di zenzero
La radice di zenzero può essere acquistata e utilizzata in molte forme, tra cui radice di zenzero fresco, radice di zenzero essiccata, zenzero in polvere e zenzero cristallizzato / candito. Confronta le apparenze di zenzero in polvere, cristallizzato e fresco con questa immagine.
La radice di zenzero fresco tende a fornire il massimo del sapore ed è comunemente usata per il "tè" allo zenzero e altre bevande allo zenzero, così come in molti piatti cinesi. Puoi anche congelare lo zenzero fresco per risparmiare tempo in cucina.
Benefici per la salute allo zenzero
Molte persone sono attratte dallo zenzero non solo per il suo sapore pungente ma anche per i suoi benefici per la salute. Storicamente, lo zenzero è stato usato per vari disturbi, in particolare problemi gastrointestinali come nausea, malattia infiammatoria intestinale, artrite e nausea mattutina.
Ricette "Tè" allo zenzero
Più precisamente noto come infuso di zenzero o decotto di zenzero, il tè allo zenzero è uno dei modi più popolari di consumare lo zenzero per la salute o il divertimento. Queste sono alcune delle ricette preferite per il tè allo zenzero fatto in casa:
- Ricetta del tè allo zenzero fatto in casa: questa ricetta curativa per il tè allo zenzero proviene da un centro di ritiro di cibi crudi e salute naturale in Thailandia. Ricetta tè freddo al limone e allo zenzero: si tratta di un abbinamento di zenzero e citronella combinato con il gusto terroso del tè nero.: Questo tè fa bene al raffreddore.
Altre ricette di bevande allo zenzero
Oltre al tè allo zenzero, le famose bevande allo zenzero includono birra allo zenzero, birra allo zenzero, succo di zenzero e cocktail allo zenzero. Di seguito, troverai alcune delle migliori ricette di bevande allo zenzero. Salvo diversa nota, queste ricette sono fatte con radice di zenzero fresca.
- Come preparare il succo di zenzero: oltre alle marinate, il succo di zenzero è anche usato per dare sapore alle salse. Ricetta per bevande allo zenzero macrobiotico: questa ricetta per bevande è una variante della birra allo zenzero africana. Ricetta Qishr / caffè allo zenzero: Qishr è un caldo tradizionale yemenita bere abitualmente preparato con bucce di caffè speziato, zenzero e talvolta cannella. Ricetta Yerba Mate allo zenzero ghiacciato: questa bevanda al limone ghiacciata è preparata con yerba mate prodotta a freddo, succo di limone e miele Bevanda allo zenzero e limone: questo concentrato prepara una bevanda gustosa e dissetante. una veloce brocca di limonata, cocktail aromatizzati o tè freddo, o per condire su torte o frutta fresca Ricetta casalinga allo zenzero fresco fatta in casa: lo sciroppo semplice fatto in casa allo zenzero è mescolato con soda club per preparare una birra allo zenzero fresca Ricetta cocktail al tè allo zenzero Hennessey: il tè è un mix invitante di buon cognac, tè verde fresco, menta e zenzero. Ricetta Martini Ginger Snap: La vodka Grey Goose La Poire è abbinata a melassa, zenzero fresco, cannella, chiodi di garofano e pimento. Ricetta Jameson & Ginger Cocktail: un buon whisky irlandese viene mescolato con birra allo zenzero per creare una bevanda alta e rinfrescante. Ricetta Tequila allo zenzero: un Tequini con un tocco. Ricetta cocktail allo zenzero e caffè: questa vodka masala chai speziata e potente costituisce una base formidabile per cocktail cremosi.
Ricette Di Zenzero Dolce
Dai biscotti al gingernap al gelato allo zenzero allo sciroppo semplice allo zenzero, ci sono molti modi in cui lo zenzero può essere incorporato in cibi dolci e salse.
- Ricetta sciroppo semplice alla vaniglia e zenzero: questo è uno sciroppo semplice al gusto di fantastico e può essere aggiunto ai cocktail. Ricetta allo zenzero candito: lo zenzero candito o candito è facile da preparare a casa. è un'aggiunta eccellente al pollame arrosto e ai piatti di pesce alla griglia.Ricetta del gelato allo zenzero: un favorito in crescita nei ristoranti della Cina occidentale. Biscotti al cioccolato e allo zenzero: decorare questi biscotti tradizionali con zucchero colorato, zuccherini o glassa. Ricetta dei biscotti allo zenzero: un'annata ricetta per biscotti di melassa con cannella e zenzero e chiodi di garofano. Ricetta Gingerbread: Realizzata con zenzero cristallizzato.
Ricette Ginger Salate
Mentre lo zenzero è delizioso nei dolci, brilla anche in piatti salati tradizionali e contemporanei. Queste ricette allo zenzero attraversano culture e preferenze culinarie per mostrare il sapore unico dello zenzero:
- Ricetta con olio di scalogno e zenzero: un buon accompagnamento per pollo in camicia freddo o molti tipi di pesce. Salsa di zenzero cinese: una bella salsa di immersione per polpette di gamberetti o potstickers. Ricetta di manzo allo zenzero: ecco la tua graffetta da asporto cinese. Ricetta Cozze Zenzero Cocco: Le cozze fresche sono cotte a vapore nel vino bianco e cotte a fuoco lento in una salsa di basilico e cocco. Ricetta gamberetti allo zenzero: i gamberi vengono marinati in una purea di cipolla e zenzero prima di grigliare o grigliare. Ricetta Tofu al forno allo sesamo e zenzero: ispirato dai sapori dell'Asia. Ricetta zuppa di carote e zenzero: le mandorle aggiungono più sapore e consistenza a questa zuppa. Ricetta Gari / zenzero sottaceto: mentre lo zenzero sottaceto ha un sapore abbastanza dolce, viene solitamente utilizzato per accompagnare piatti salati di sushi e sashimi.
