L'abete rosso
- Totale: 70 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 60 minuti
- Resa: da 5 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 610 | calorie |
| 34g | Grasso |
| 54g | Carboidrati |
| 12g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 5 a 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 610 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 34 g | 43% |
| Grassi saturi 27g | 137% |
| Colesterolo 39mg | 13% |
| Sodio 159mg | 7% |
| Carboidrati totali 54g | 20% |
| Fibra dietetica 7g | 26% |
| Proteine 12g | |
| Calcio 361mg | 28% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Coquito è un tradizionale punch al cocco servito durante le feste di Natale e Capodanno a Puerto Rico.
La bevanda è simile allo zabaione con rum ma con l'elemento tropicale di cocco. Gruppi caroling passeggiano per visitare gli amici e sono felici di essere accolti con una zanzara.
Troverai molte ricette per Coquito con istruzioni complicate che richiedono che le uova vengano cotte a fuoco lento su una doppia caldaia. Poiché questa ricetta non richiede uova crude, puoi montarla in un frullatore e saltare tutto il riscaldamento e l'agitazione.
Né questa ricetta ti richiede di aprire una noce di cocco fresca. Se la stavi usando come scusa per un'escursione di vacanza tropicale, vai avanti. Ma questa coccinella è una bevanda mista molto semplice che puoi preparare con una crema di cocco in scatola.
Questa semplice ricetta significa che avrai più tempo da dedicare a cantare canti in spagnolo con la tua famiglia e i tuoi amici mentre fa freddo.
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ingredienti
- 1 (15 once) lattina di crema di cocco
- 1 (14 once) può zuccherato latte condensato
- 1 (12 once) può far evaporare il latte
- 12 once di rum bianco (usa meno se vuoi)
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 1/8 di cucchiaino di noce moscata macinata
- 1 cucchiaino di estratto di cocco (o estratto di vaniglia)
- Guarnizione: noce moscata macinata o stecca di cannella o cannella
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Mescolare la crema di cocco, latte condensato zuccherato, latte evaporato, rum, cannella, chiodi di garofano, noce moscata ed estratto di cocco o vaniglia in un frullatore.
L'abete rosso
Lavorali fino a quando non saranno ben miscelati, quindi versali in una brocca o bottiglia di vetro e copri (o refrigerare la ciotola del frullatore).
L'abete rosso
Conservare in frigorifero per circa 1 ora prima di servire. Questa bevanda ha un sapore molto freddo.
Agitare per mescolare bene prima di servire. Versare in un bicchiere e cospargere la parte superiore con noce moscata o cannella o guarnire con un bastoncino di cannella.
L'abete rosso
Godere!
Suggerimenti
- Come questa ricetta non contiene uova o panna, dovrebbe rimanere in frigorifero per diversi giorni. Puoi anche mescolare un lotto e congelarlo, quindi scongelarlo per averlo a portata di mano quando necessario. Tieni presente che questa bevanda è così deliziosa che puoi dimentica quanta alcool contiene, quindi sorseggialo e gustalo lentamente.
Variazioni Ricetta
- Puoi servirlo sugli scogli se preferisci, il che potrebbe essere necessario se lo godi a bordo piscina in un clima caldo. Puoi regolare la quantità di rum secondo i tuoi gusti o addirittura lasciarlo fuori per un Coquito vergine.
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Tag ricetta:
- Rum
- contorno
- caraibico
- Natale
