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- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 30 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: per 4 porzioni.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 462 | calorie |
| 22g | Grasso |
| 28g | Carboidrati |
| 35g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: per 4 persone. | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 462 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 22 g | 29% |
| Grassi saturi 7g | 33% |
| Colesterolo 94mg | 31% |
| Sodio 560mg | 24% |
| Carboidrati totali 28g | 10% |
| Fibra dietetica 2g | 9% |
| Proteine 35g | |
| Calcio 280mg | 22% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa semplice zuppa di salmone è fatta con salmone in scatola e un po 'di cipolla, dandoti molto sapore per un lavoro molto piccolo.
ingredienti
- 1 cucchiaio di burro o margarina
- 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- 3 tazze di latte
- 1 fetta di cipolla
- 1 lattina (16 once) di salmone
- Un pizzico di sale e pepe
- Contorno: prezzemolo (tritato)
I passaggi per farlo
Sciogli il burro a fuoco medio-basso in una casseruola da 2 litri; aggiungere la farina.
In una casseruola separata, scottare il latte con 1 fetta di cipolla; rimuovere la cipolla dal latte.
Aggiungere gradualmente il latte alla miscela di farina di burro, mescolando costantemente a fuoco basso.
Continua a cuocere e mescolare fino a quando la miscela di latte non si sarà addensata.
Raccogli il salmone, rimuovendo le ossa, quindi aggiungi il salmone e il liquido alla miscela di latte addensato.
Condire con sale e pepe a piacere e servire con un contorno di prezzemolo tritato.
Tag ricetta:
- salmone
- aperitivo
- americano
- cena di famiglia
