Josh Puetz
- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 585 | calorie |
| 33g | Grasso |
| 65g | Carboidrati |
| 10g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 585 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 33 g | 42% |
| Grassi saturi 19g | 96% |
| Colesterolo 236mg | 79% |
| Sodio 168mg | 7% |
| Carboidrati totali 65 g | 24% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 10g | |
| Calcio 179mg | 14% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo decadente piatto per la colazione di toast francese alla crema brûlée viene immerso per una notte e poi cotto. Un po 'di tempo, ma sicuramente vale la pena aspettare! I risultati sono un toast francese delizioso e saporito che si gonfia con una crosta croccante simile a un dessert zuccherato dolce rimanendo perfettamente umido all'interno. Servire con fragole fresche macerate nel Grand Marnier (o altro liquore al gusto di arancia).
ingredienti
- 1 pagnotta di pane challah o brioche (tagliata a fette spesse 1 1/2 pollici)
- 1/2 tazza di burro (non salato, 1 stick)
- 1 tazza di zucchero di canna (confezionato)
- 2 cucchiai di sciroppo di mais
- 5 uova grandi
- 3/4 di tazza di panna
- 3/4 tazza di latte
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1/4 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini Grand Marnier o Cointreau
- Opzionale: zucchero a velo
- Fragole da 1 litro (sbucciate e tagliate spesse 1/4 di pollice, longitudinalmente)
- 1/4 tazza di zucchero
- 1/4 tazza Grand Marnier o Cointreau
I passaggi per farlo
Prepara il toast francese
Raccogli gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 350 F. Imburrare una teglia da 9 per 13.
In una piccola pentola, sciogli il burro con lo zucchero di canna e lo sciroppo di mais. Mescolare insieme fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Versare il composto nella teglia.
Metti le fette di pane sopra la miscela di burro e zucchero in uno strato uniforme. Spremi leggermente i bordi per adattare il pane.
In una ciotola, sbatti insieme le uova, la panna, il latte, la vaniglia, il sale e 2 cucchiaini di Grand Marnier. Versa questo composto sul pane. Copri bene la teglia con pellicola trasparente e riponila in frigorifero per 8 ore o durante la notte.
Lasciare riposare il piatto a temperatura ambiente per 20 minuti prima di metterlo nel forno preriscaldato.
Cuocere per 30 a 40 minuti fino a quando il toast francese è dorato e soffiato.
Servire caldo con fragole ubriache e zucchero a velo cosparso in cima. Godere!
Prepara le fragole ubriache
Raccogli gli ingredienti.
Unisci fragole a fette, zucchero e Grand Marnier in una piccola ciotola.
Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 2 ore fino a 24 ore.
Tag ricetta:
- Bacca
- prima colazione
- francese
- compleanni
