Alexandra Grablewski / Photolibrary / Getty Images
- Totale: 55 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: da 8 a 10 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 489 | calorie |
| 32g | Grasso |
| 42g | Carboidrati |
| 8g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 8 a 10 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 489 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 32 g | 41% |
| Grassi saturi 19g | 95% |
| Colesterolo 14mg | 5% |
| 53mg di sodio | 2% |
| Carboidrati totali 42 g | 15% |
| Fibra dietetica 8g | 27% |
| Proteine 8g | |
| Calcio 148mg | 11% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Che ci crediate o no, la fonduta di cioccolato è una delle ricette di dessert più facili del pianeta. Sembra così lussuoso e complicato da realizzare, ma non lo è. Soprattutto quando si utilizza la pentola a cottura lenta. Tutto quello che devi fare è mescolarlo una volta mentre il cioccolato si sta sciogliendo.
Servi questa fonduta dolce decadente proprio nella tua pentola di terracotta, oppure puoi versarla in una pentola per fonduta con una candela o calore in scatola per servire. Si consiglia di utilizzare una pentola per fonduta elettrica, poiché mantiene la fonduta alla giusta temperatura di servizio in modo da non doversi preoccupare di nulla; continua a immergerti!
Puoi usare le gocce di cioccolato al posto delle barrette di cioccolato che sono state tritate in questa ricetta. Scegli cioccolato di buona qualità, sia che tu utilizzi patatine o barrette.
Ci piace servire questo dessert con fragole fresche, fette di torta di libbra, buchi di ciambella e amaretti. I marshmallow sono un'altra chicca decadente. Scegli un biscotto morbido per immersione; devi essere in grado di inserire la forchetta per fonduta!
ingredienti
- 18 once di cioccolato semisweet (tritato)
- 1 oncia di cioccolato non zuccherato (tritato)
- 6 once di cioccolato al latte (tritato)
- 1 (13 once) può far evaporare il latte
- 1/4 tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di vaniglia
- Opzionale: frutta, biscotti e pezzi di torta (per immersione)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Unisci il cioccolato semisweet, il cioccolato non zuccherato, il cioccolato al latte, il latte evaporato e lo zucchero a velo in una pentola di terracotta da 3 litri.
Coprire la pentola a cottura lenta e cuocere a BASSO per 45 minuti.
Mescolare bene, aggiungere la vaniglia, mescolare di nuovo e continuare la cottura, se necessario, a bassa temperatura per altri 10-20 minuti per sciogliere completamente tutto il cioccolato.
Questa fonduta può essere tenuta bassa per un'altra ora. Servire con mestoli per un dessert favoloso. Pensa a mestoli insoliti da usare: marshmallow, barrette di cioccolato e biscotti sarebbero deliziosi.
Godere!
Tag ricetta:
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