Ricetta costolette alla cajun

Eugene Mymrin / Getty Images

• Totale: 4 ore e 15 minuti
• Preparazione: 15 minuti
• Cottura: 4 ore
• Resa: 1 rack (3-4 porzioni)

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
142	calorie
6g	Grasso
7g	Carboidrati
15g	Proteina

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Valori nutrizionali
Porzioni: 1 rack (da 3 a 4 porzioni)
Quantità per porzione
calorie	142
% Valore giornaliero*
Grasso totale 6g	8%
Grassi saturi 2g	11%
Colesterolo 43mg	14%
Sodio 3598mg	156%
Carboidrati totali 7g	2%
Fibra dietetica 2g	7%
Proteine ​​15g
Calcio 34mg	3%
* Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

(Le informazioni nutrizionali sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e devono essere considerate una stima.)

Questa è un'ottima ricetta per le costolette di maiale speziate alla Cajun. Le spezie Cajun, sia nel peperoncino che nel pepe nero, danno a queste costole una profondità e un buon calcio. Puoi aumentare o diminuire le spezie secondo i tuoi gusti.

ingredienti

• 1 costolette di maiale
• 2 cucchiai / 30 ml di sale (usare meno se necessario)
• 2 cucchiai / 30 ml di condimento Cajun
• 2 cucchiai / 30 ml di pepe nero
• 1 cucchiaino / 5 ml di Cayenna
• 1 cucchiaino / 5 ml di pepe bianco
• 1 cucchiaino / 5 ml di polvere di cipolla
• 1 cucchiaino / 5 ml di aglio in polvere
• 1 cucchiaino / 5 ml di paprika
• Salsa piccante della Louisiana e salsa del Worcestershire a piacere

I passaggi per farlo

Raccogli gli ingredienti.

Mescolare gli ingredienti secchi con il condimento Cajun e strofinare sulle costole.

Aggiungi la salsa piccante e la salsa Worcestershire a tuo piacimento.

Lasciate riposare tutta la notte.

Fumi o griglia e servi con la tua salsa barbecue preferita.

Godere!

Per cucinare queste costole, si consiglia uno dei seguenti metodi di cottura:

Costole barbecue su una griglia a carbone

Costole per barbecue sulla griglia a gas

Costole di barbecue in un fumatore

Costole per barbecue nel forno

Tag ricetta:

• Maiale
• costole di cajun
• entrata
• cajun

Vota questa ricetta Non mi piace per niente. Non è il peggio. Certo, questo lo farà. Sono un fan, lo consiglierei. Sorprendente! Lo adoro! Grazie per la tua valutazione!