Diana Rattray
- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 283 | calorie |
| 25g | Grasso |
| 15g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 283 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 25 g | 32% |
| Grassi saturi 4g | 19% |
| Colesterolo 13mg | 4% |
| 299mg di sodio | 13% |
| Carboidrati totali 15 g | 5% |
| Fibra dietetica 4g | 14% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 81mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo popolare insalata di cavolo è molto versatile; aggiungi più o meno condimenti secondo i tuoi gusti. Per il miglior sapore, prepara l'insalata un'ora o due prima di servire e lascia raffreddare completamente.
ingredienti
- 2/3 tazza di maionese
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 1/2 cucchiaio di aceto, vino bianco, sidro o bianco
- 1/3 di tazza di olio vegetale
- 1/8 cucchiaino di polvere di cipolla
- 1/4 cucchiaino di sale di sedano
- 1/8 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1/2 tazza metà e metà
- 1/4 di cucchiaino di sale kosher o qb
- 1 grande testa di cavolo, finemente tritata
I passaggi per farlo
In una piccola ciotola unire la maionese, lo zucchero, l'aceto e l'olio. Aggiungi la cipolla in polvere, il sale di sedano, il pepe, il succo di limone, la panna e il sale. Mescolare fino a che liscio.
Metti il cavolo tritato in una ciotola capiente; versare il condimento sul cavolo e mescolare fino a quando il cavolo è ben ricoperto.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Per uno sviluppo ottimale del sapore, preparare un'ora o due di insalata di cavolo prima di servire.
Tag ricetta:
- cavolo
- insalata di cavolo
- contorno
- americano
