The Spruce / Claire Cohen
- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 3 tazze (24 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 85 | calorie |
| 8g | Grasso |
| 2g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 3 tazze (24 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 85 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 8 g | 11% |
| Grassi saturi 3g | 15% |
| Colesterolo 13mg | 4% |
| Sodio 28mg | 1% |
| Carboidrati totali 2g | 1% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 8mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il tacchino fritto in realtà è iniziato come un piatto Cajun e il primo passo è una deliziosa marinata a iniezione. Questa ricetta tradizionale viene combinata e quindi iniettata direttamente nel tacchino. Assicurati di mescolare bene questa marinata prima di caricarla nell'ago. Se stai friggendo questo tacchino, assicurati di eliminare la marinata in eccesso prima che colpisca l'olio.
ingredienti
- 1 tazza di succo di limone
- 1/2 tazza di granchio liquido bollire
- 1/2 tazza di olio d'oliva
- 1/2 tazza di burro
- 2 cucchiai di cipolla in polvere
- 2 cucchiai di aglio in polvere
- 2 cucchiai di condimento Cajun
- 1 cucchiaino di salsa tabasco
- 1 cucchiaino di pepe di cayenna
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Metti tutto in una casseruola. Cuocere a fuoco medio-basso fino a quando il burro si scioglie. Mescolare e continuare a riscaldare fino a quando la salsa non si sarà completamente liquefatta.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare la miscela per 5 minuti.
Utilizzare mentre è ancora abbastanza caldo per rimanere allo stato liquido. Iniettare direttamente nel petto, nella gamba e nella coscia. Fallo alcune volte per assicurarti che la marinata sia ben dispersa in tutto il tacchino.
Rimuovere eventuali eccessi che potrebbero fuoriuscire. Friggere come indicato.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- marinata
- iniezione di tacchino cajun
- cajun
- ringraziamento
