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- Totale: 100 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 90 minuti
- Resa: 4-6 porzioni (4-6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 293 | calorie |
| 7g | Grasso |
| 48g | Carboidrati |
| 9g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4-6 porzioni (4-6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 293 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 7 g | 10% |
| Grassi saturi 4g | 18% |
| Colesterolo 118mg | 39% |
| Sodio 104mg | 5% |
| Carboidrati totali 48 g | 17% |
| Fibra dietetica 1g | 4% |
| Proteine 9g | |
| Calcio 185mg | 14% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo budino di riso umido alla crema è aromatizzato con scorza di limone grattugiata, vaniglia e un po 'di noce moscata.
ingredienti
- 1/2 tazza di riso cotto normale
- 3 uova (sbattute)
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata finemente
- 1/2 tazza di uvetta
- 3 1/2 tazze di latte
- 1 pizzico di noce moscata macinata (preferibilmente macinata di fresco)
I passaggi per farlo
In una grande ciotola, mescola tutti gli ingredienti tranne la noce moscata.
Versare il composto in una pirofila leggermente imburrata e cospargere di noce moscata.
Mettere la teglia in una padella di acqua calda nel forno e cuocere a 300 ° per circa 1 1/2 ore o fino a quando impostato.
Un coltello pulito inserito al centro dovrebbe fuoriuscire senza che vi aderisca nulla.
Servire caldo o freddo con panna montata o topping montato, se lo si desidera.
Tag ricetta:
- crema pasticciera
- budino di riso alla crema
- dolce
- americano
