L'abete rosso / Diana Rattray
Un cesto di panini caldi è sempre una gradita sorpresa a tavola, e spesso è un elemento atteso nel buffet delle vacanze. Ma molte volte, gli involtini per la cena sono l'ultima cosa a cui pensiamo quando pianifichiamo un pasto. Queste sei semplici ricette fatte in casa possono essere preparate in anticipo e non richiedono di essere un fornaio esperto.
I panini sono anche il cibo perfetto da portare quando si viaggia per cene di famiglia. Possono essere cotti la sera prima, raffreddati e confezionati in sacchetti per alimenti per il giorno successivo. Non è necessario mantenere calde le casseruole mentre si guida in macchina, e non c'è mattina di cucinare storie prima di mettersi in viaggio. E a tutti piace un delizioso rotolo!
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Involtini di lievito senza latte
The Spruce / Elizabeth Yetter
I rotoli di lievito senza latte sono i rotoli perfetti per la preparazione di sandwich "giorno dopo", ripieni di prosciutto o carne di tacchino. Con pochi semplici ingredienti (lievito, zucchero, farina per pane, accorciamento e uova) e un po 'di tempo di lievitazione, questi panini morbidi si uniscono un po' facilmente. La pasta viene stesa e tagliata con una taglierina per biscotti, formando rotoli perfettamente rotondi che sono facili da spaccare nel mezzo.
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Involtini di patate frigoriferi durante la notte
L'abete rosso / Diana Rattray
Poiché l'impasto per questi involtini deve essere preparato la sera prima, questi involtini di patate frigoriferi durante la notte sono perfetti per un pasto festivo: basta modellare l'impasto e scoppiare nel forno prima di sedersi al tavolo. L'impasto, che include purè di patate (ideale se si dispone di avanzi), può essere distribuito su teglie da forno e diviso in 48 rotoli o raccolto in teglia per muffin.
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Involtini di miele e latticello
L'abete rosso / Diana Rattray
Il latticello conferisce a questi panini un sapore burroso in più che non può essere battuto e il miele aggiunge un po 'di dolcezza che tutti adoreranno. Sentiti libero di creare qualsiasi forma ti piaccia e dato che si congelano magnificamente, puoi prepararli molto prima del pasto festivo. Questi involtini di miele e latticello sono perfetti serviti con un po 'di burro accanto a una cena di tacchino.
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Rotoli Di Quadrifoglio
L'abete rosso / Diana Rattray
Questi piccoli involtini di quadrifoglio sono meravigliosi come sembrano! La forma a quadrifoglio viene creata formando pezzetti di pasta in tre palline e mettendoli in una tazza da muffin. Questa è un'ottima ricetta per coinvolgere i bambini. Termina con una spolverata di semi di papavero o di semi di sesamo o un po 'di entrambi!
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Pan Rolls al burro
Tom Grill / Getty Images
Con solo pochi ingredienti comuni, tre semplici passaggi e una tortiera, otterrai in poco tempo gustosi panini burrosi e i tuoi ospiti ne chiederanno di più. Dopo aver mescolato e impastato l'impasto, lo lasci lievitare, quindi dividerlo in 12 pezzi e metterlo nella tortiera. Un altro tempo di lievitazione, una spazzola con burro e quindi questi rotoli sono pronti per il forno.
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Involtini Di Uvetta
Getty Images
Questi dolci involtini all'uvetta non sono solo deliziosi insieme a tacchino o prosciutto, ma anche a colazione la mattina successiva, perfetti quando sei troppo stanco per cucinare un altro pasto! L'impasto di pane zuccherato è tempestato di uvetta scura, ma se preferisci sentiti libero di usare l'oro.
