L'abete rosso
- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: da 4 a 6 porzioni
Questa è la ricetta del taco inventata negli anni '70 da una madre scandinava. È veloce, facile, economico e delizioso. Prendi nota: questi tacos sono molto delicati. Se ti piacciono i tuoi tacos piccanti, aggiungi uno o due jalapeno e usa la salsa piccante.
Questi tacos sono fatti da una miscela di manzo con salsa e fagioli fritti e peperoncino in polvere. Riempi i gusci di taco croccanti con formaggio, lattuga e panna acida. Naturalmente, potresti aggiungere altri ingredienti a questa ricetta. Prova un po 'di guacamole o avocado tritato e salsa di taco fatta in casa. Alcuni peperoni jalapeno in salamoia sono una bella aggiunta se ti piace un calcio piccante nei tuoi tacos.
Servi questi tacos con del pop e birra freddi e forse un po 'di frutta fresca.
ingredienti
- 1 kg di carne macinata di manzo
- 1 cipolla (tritata)
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 (15 once) può friggere i fagioli
- 1 vasetto di salsa grossa
- 1 o 2 cucchiai di peperoncino in polvere
- 8 a 10 conchiglie di taco
- 1 1/2 tazze di formaggio Cheddar (grattugiato)
- 1 tazza di lattuga (grattugiata)
- 1/2 tazza di panna acida
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Preriscalda il forno a 400 F.
In una padella grande a fuoco medio, cuocere la carne macinata con la cipolla e l'aglio fino a quando la carne è rosolata, mescolando per spezzare la carne. Scolare bene.
L'abete rosso
Aggiungi i fagioli fritti, metà della salsa e il peperoncino in polvere, a piacere, al composto di manzo. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo, prepara gli ingredienti rimanenti.
L'abete rosso
Quando la miscela di manzo è calda, metti i gusci di taco su una teglia e cuocili per 5-6 minuti, o secondo le istruzioni sulla confezione, fino a quando non saranno croccanti.
L'abete rosso
Per assemblare i tacos, posiziona il composto di carne macinata sul fondo, quindi aggiungi formaggio, lattuga, altra salsa e panna acida.
L'abete rosso
Servire immediatamente e buon appetito!
Variazioni Ricetta
Quindi ora che hai la ricetta di base standard di taco sotto la cintura, perché non provare a ravvivare i tuoi tacos con alcuni condimenti divertenti? Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti deliziosi:
- Scambia la salsa tradizionale per la salsa di ananas, il pico de gallo o una salsa di pesca rinfrescante.Aggiungile su una pallina del nostro semplice guacamole per un sapore delizioso e nutriente.Se stai cercando un tocco in più ai tuoi tacos, prova a riempirli con un po 'di salsa piccante. Frank's Red Hot, Cholula e Tapatío sono alcune fantastiche opzioni già pronte per i tacos. Ma, se stai cercando qualcosa che è più fatto in casa, prova questa ricetta messicana di salsa piccante. Yum! Per un pasto leggermente più sostanzioso con un sapore più terroso, prova ad aggiungere portobellos saltati a dadini. Se stai servendo i vegetariani, puoi sostituire la carne macinata per i portobellos e avere un'ottima opzione vegetariana pronta anche per i tuoi ospiti.
Tag ricetta:
- Cheddar
- tacos con carne macinata
- cena
- tex-mex
