L'abete rosso
- Totale: 15 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 8 flapjacks (8 porzioni)
Il flapjack è di gran lunga uno dei trappole più popolari nel cibo britannico. Potrebbe essere perché sono così veloci e facili da preparare e anche nutrienti. Ci sono molti, molti stili di flapjack con quasi ogni combinazione di noci, semi, frutta e farina d'avena legati insieme con sciroppo d'oro e un po 'di burro.
Non c'è cottura nel forno, solo una piccola cottura sul piano cottura. Questo flapjack è a base di muesli e contiene una forte dose di frutta a guscio, semi o frutta che ti piace seguendo le misure sotto le quali usa il volume (usa un bicchiere misurino) piuttosto che il peso. Con questa ricetta, hai la libertà creativa di creare un flapjack con sapori che ti piacciono.
ingredienti
- 1 tazza di avena media porridge
- 3 tazze di noci e semi
- 1 tazza di frutta secca (mirtilli rossi, uva passa, uva sultanina)
- 8 cucchiai di miele (che cola)
- 1 oncia di zucchero di canna scuro
- 4 once di burro non salato
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Scalda una padella profonda sul fornello. Aggiungi la combinazione di avena, noci e semi (non aggiungere frutta) e cuoci per 5 minuti, mescolando continuamente per tostare gli ingredienti. Fare attenzione a non bruciare. La miscela dovrebbe essere solo marrone dorato.
L'abete rosso
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
L'abete rosso
Metti il miele, lo zucchero di canna e il burro in una casseruola. Sciogliere questi a fuoco medio per sciogliere completamente lo zucchero.
L'abete rosso
Cuocere per altri 5 minuti a fuoco basso, sempre facendo attenzione a non bruciare. Spegni il fuoco e tieni da parte.
L'abete rosso
Mescola gli ingredienti tostati con il composto di burro fuso e la frutta per formare un impasto rigido.
L'abete rosso
Ungete una tortiera quadrata da 8 x 8 pollici e rivestite il fondo con un foglio di carta da forno. Premi saldamente e uniformemente la miscela di flapjack nella scatola assicurandoti di entrare negli angoli.
L'abete rosso
Tagliare quadrati e rettangoli nel flapjack, quindi metti la scatola in frigo e lascia riposare per un paio d'ore.
L'abete rosso
Il flapjack si mantiene bene in una scatola ermetica.
L'abete rosso
Godere!
Variazioni Ricetta
- Mescola le mele secche, le pere e le albicocche (tagliate a pezzetti) con i mirtilli rossi essiccati (producendo 1 tazza del tutto). La marmellata è un'altra bella aggiunta al sapore di arancia amara. Tuttavia, ha più zucchero. Mescola 1 tazza di cocco essiccato in semi di lino, sesamo, zucca e girasole (3 tazze in totale). Se desideri fibra extra, sostituisci alcuni semi con un po 'di germe di grano.
Tag ricetta:
- Biscotti da bar
- merenda
- Britannico
- picnic
