The Spruce / Elizabeth LaBau
- Totale: 2 ore 12 minuti
- Preparazione: 2 ore
- Cuocere: 12 minuti
- Resa: 24 caramelle (24 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 164 | calorie |
| 11g | Grasso |
| 13g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 24 caramelle (24 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 164 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 11 g | 14% |
| Grassi saturi 4g | 22% |
| Colesterolo 1mg | 0% |
| Sodio 77mg | 3% |
| Carboidrati totali 13 g | 5% |
| Fibra dietetica 2g | 8% |
| Proteine 4g | |
| Calcio 16mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Le tazze di burro di arachidi al cioccolato sono una caramella classica, e per una buona ragione! Il burro di arachidi salato e ricco di noci e il cioccolato ricco e morbido sono la combinazione perfetta. Scopri come preparare tazze di burro di arachidi a casa e goditi questa amata sorpresa in qualsiasi momento!
ingredienti
- 12 once di cioccolato (tritato o rivestimento di caramelle al cioccolato)
- 1 tazza di burro di arachidi (liscio)
- 1/2 tazza di zucchero (in polvere, setacciato)
- 1/4 cucchiaino di sale
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Per prima cosa, prepara le tazze di cioccolato. Dovresti temperare il tuo cioccolato o usare un rivestimento di caramelle al gusto di cioccolato. Mentre puoi semplicemente sciogliere il cioccolato normale e usarlo, non lo consiglio, perché il cioccolato non temperato diventa morbido a temperature calde e spesso sviluppa strisce bianche o grigie mentre si raffredda. Quindi inizia temperando il tuo cioccolato seguendo queste indicazioni o sciogliendo il tuo rivestimento di caramelle.
Riempi le tue tazze con un cucchiaino di cioccolato fuso, quindi usa il pennello per dipingere il cioccolato dai lati della tazza verso l'alto. Prova a creare uno strato uniforme e ispeziona le tazze mentre le finisci per assicurarti che non ci siano aree deboli e rigate. Una volta che tutte le tazze sono state rivestite con cioccolato, metti da parte il cioccolato rimanente per dopo e lascia che le tazze siedano a temperatura ambiente o in frigorifero fino a quando non si sono indurite.
Mentre le tazze sono posizionate, preparare il ripieno. Unire il burro di arachidi, lo zucchero a velo e il sale in una ciotola e mescolarli fino a quando non saranno ben amalgamati.
Quando le tazze sono posizionate e il ripieno è fatto, usa un cucchiaino o una piccola pallina di caramelle per far cadere le palline di riempimento nelle tazze di cioccolato. Accarezzali delicatamente in modo che non si formino sulla parte superiore della tazza. Riempili fino a quando non sono quasi pieni, ma lascia spazio nella parte superiore per coprirlo con il cioccolato.
Se il cioccolato si è indurito, riscaldalo di nuovo fino a quando non sarà nuovamente fluido. Versare il cioccolato sopra la tazza e distribuirlo ai bordi, lasciandolo scorrere sopra e sigillando il burro di arachidi nella tazza. Battere delicatamente la tazza contro il bancone per appianare la parte superiore.
Refrigerare le tazze di burro di arachidi per impostare il cioccolato, per circa 20 minuti.
Dopo che il cioccolato è finito, le tue tazze di burro di arachidi sono pronte per essere gustate!
Mancia
Conservali in un contenitore ermetico in frigorifero o a temperatura ambiente fredda per un massimo di due settimane.
Tag ricetta:
- caramella
- caramelle al cioccolato con burro di arachidi
- ripieno di burro di arachidi
- biscotti e caramelle
