L'abete rosso
- Totale: 16 minuti
- Prep: 6 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: da 4 a 6 porzioni
Queste purè di patate sono veloci e semplici da preparare e cucinare. Le patate vengono cotte rapidamente nel microonde, quindi schiacciate con latte, burro e condimenti.
Usa patate lievitate pelate, ruggine o oro Yukon o usa patate rosse non sbucciate. Questo è un ottimo modo per avere purè di patate fatto in casa quando hai poco tempo o hai opzioni di cottura limitate.
Un'altra opzione veloce per le patate è questa ricetta per purè di patate con Instant Pot o pentola a pressione elettrica.
ingredienti
- 2 1/2 libbre di patate (sbucciate e tagliate a tocchetti)
- 3/4 a 1 tazza di latte (o crema leggera)
- 4-6 cucchiai di burro (o qb)
- Sale (qb)
- Pepe nero appena macinato (a piacere)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Risciacquare i pezzi di patate sbucciati; metterli in una grande ciotola per microonde come una grande misura in pyrex. Si potrebbe usare anche una casseruola o una grande ciotola.
L'abete rosso
Copri il piatto o la ciotola con un involucro di plastica e taglia un piccolo sfiato nella parte superiore per far fuoriuscire il vapore.
L'abete rosso
Microonde su ALTA per 8 a 11 minuti o fino a quando le patate sono tenere.
L'abete rosso
Con presine o guanti da forno, rimuovi delicatamente la ciotola dal microonde. Se necessario, trasferiscilo in una ciotola più grande per schiacciare.
L'abete rosso
Riscaldare 3/4 di tazza di latte con 4 cucchiai di burro nel microonde fino a quando il burro si scioglie o quasi si scioglie.
L'abete rosso
Se lo desideri, metti le patate in un modo più ricco prima di schiacciarle.
L'abete rosso
Aggiungi la miscela di latte alle patate calde e schiaccia con uno schiacciapasta o un mixer portatile. Se si utilizza un miscelatore elettrico, non miscelare eccessivamente. Aggiungi più latte e burro se necessario.
L'abete rosso
Assaggia e aggiungi sale e pepe. Miscela bene.
L'abete rosso
Servi insieme al tuo antipasto preferito e divertiti!
Tag ricetta:
- Patata
- contorno
- americano
- Natale
