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La caccia ai funghi è piuttosto bassa tecnologia, ma ci sono alcuni strumenti interessanti che puoi portare per rendere la tua spedizione più semplice ed efficiente.
Ovviamente, non ti aggireresti nei boschi senza buone scarpe da passeggio, una bottiglia d'acqua, una crema solare e abiti da maltempo, ma qui ci sono alcuni elementi che potresti non aver considerato.
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Coltello per funghi
Ellen Zachos
Prova a portare un coltello da funghi Opinel. Il pennello su un'estremità è perfetto per pulire il terreno dal raccolto e la lama curva consente di ritagliare facilmente la più piccola quantità di gambo di funghi sporco, preservando quanta più deliziosa carne di funghi possibile.
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Borse individuali
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I piccoli sacchetti di carta non solo mantengono separate le diverse specie di funghi, ma offrono anche una certa protezione dalla schiacciamento. Inoltre, la carta consente ai funghi di respirare. Il fungo avvolto in sacchetti di plastica può rapidamente trasformarsi in poltiglia. In un pizzico, puoi arrotolare i funghi in fogli di carta cerata o carta pergamena, quindi ruotare le estremità per tenerli in posizione.
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Guida tascabile
Ellen Zachos
Ci sono molti volumi eccellenti sui funghi, ma quando sei in campo, è una buona idea avere una piccola guida tascabile a cui fare riferimento. Aiuta con l'identificazione e offre anche informazioni sulla commestibilità. Perché sprecare spazio prezioso nello zaino su un fungo che sai non è delizioso?
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Carta in bianco e nero
Una stampa di spore ti aiuta a identificare le specie di funghi. Ellen Zachos
Quando torni a casa, potresti dover fare una stampa di spore per confermare l'identificazione del tuo raccolto. La carta nera è la migliore per mostrare le spore di colore chiaro e la carta bianca è consigliata per mostrare le spore scure. Questa è spesso la chiave finale nell'identificazione dei funghi.
