Insalata di lattuga Roberto Westbrook / Image Source / Getty Images
- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: da 6 a 8 porzioni
Questo condimento per insalate alla panna tedesco, o salsa salata, è la combinazione perfetta per la lattuga al burro, nota anche come lattuga Boston o lattuga Bibb, o qualsiasi verdura croccante, per quella materia.
È una ricetta semplice con tre ingredienti e una ciotola. Il condimento per insalata, preparato con panna o metà e metà, viene mescolato sul fondo di una ciotola con succo di limone e zucchero, quindi vengono aggiunte le verdure strappate. Le verdure vengono gettate nel condimento cremoso per avvolgerle completamente e l'insalata è pronta per essere servita. Non potrebbe essere molto più facile di così. Dal momento che il condimento è fatto senza maionese, quelli con allergie alle uova possono indulgere.
Molte persone che hanno visitato la Germania tornano entusiaste delle loro insalate. Gli ortaggi a radice trovano spesso la loro strada, crudi e cotti, in insalate, e molte persone amano il fatto che non mescolano tutto con la lattuga ma includono diverse piccole porzioni di insalate diverse sullo stesso piatto.
ingredienti
- Per il condimento:
- 1/4 di tazza di panna (pesante o metà e metà)
- 2 cucchiaini di succo di limone (fresco)
- 2 cucchiaini di zucchero
- Latte, se necessario
- Per l'insalata:
- 6 a 8 tazze di insalata verde (croccanti, lavati e asciugati, strappati in bocconcini)
- Opzionale: pomodori a fette o tritati o altri ingredienti che ti piacciono
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In una grande ciotola, sbatti insieme 1/4 di tazza di crema pesante o metà e metà, 2 cucchiaini di succo di limone fresco e 2 cucchiaini di zucchero fino a quando lo zucchero non si dissolve.
Aggiungi un po 'di latte per diluire, se necessario.
Aggiungere le verdure e i pomodori dell'insalata e qualsiasi altro ingrediente poco prima di servire e mescolare per ricoprire.
Godere!
Suggerimenti
- Usa tipi di lattuga croccante per accompagnare questo condimento per insalata. Questa insalata si sposa bene con il Wienerschnitzel o il bratwurst. Un tipico pasto tedesco includerebbe un tipo di insalata, come questa semplice ricetta di insalata di cetrioli e aneto.
Tag ricetta:
- Pomodoro
- condimento per insalata tedesca
- Tedesco
- cena di famiglia
