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- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Freddo: 60 minuti
- Resa: 2-3 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 98 | calorie |
| 7g | Grasso |
| 8g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 2-3 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 98 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 7 g | 10% |
| Grassi saturi 4g | 19% |
| Colesterolo 23mg | 8% |
| Sodio 113mg | 5% |
| Carboidrati totali 8 g | 3% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 60mg | 5% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa panna acida e salsa all'aneto, nota come dillsosse in tedesco, viene servita su uova sode per una cena leggera o per fonduta di carne in Germania, ma funziona anche con uova strapazzate per colazione. È una ricetta senza cuoco che serve da 2 a 3 persone.
Vedi sotto per altri modi di usare l'aneto nelle ricette tradizionali tedesche. E ti potrebbe piacere dare un'occhiata a queste altre salse tipiche tedesche.
ingredienti
- 1/2 tazza di panna acida
- 2 cucchiaini di aneto fresco tritato o aneto congelato e scongelato
- 2-3 cucchiaini di succo di limone (o lime)
- 1-2 cucchiaini di dolcificante (nettare di agave, zucchero, miele)
- 1/8 cucchiaino di sale o qb
- Pepe appena macinato a piacere
I passaggi per farlo
In una piccola ciotola, mescolare 1/2 tazza di panna acida, 2 cucchiaini di aneto fresco tritato o aneto congelato e scongelato, 2-3 cucchiaini di succo di limone o lime, 1 o 2 cucchiaini di dolcificante a scelta, 1/8 di cucchiaino di sale o qb e pepe nero qb. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
Tag ricetta:
- salsa
- prima colazione
- Tedesco
- notte su settimana
