Leah Maroney
- Totale: 15 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 8 cialde (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 424 | calorie |
| 32g | Grasso |
| 27g | Carboidrati |
| 9g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 cialde (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 424 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 32 g | 41% |
| Grassi saturi 18g | 88% |
| Colesterolo 174mg | 58% |
| Sodio 803mg | 35% |
| Carboidrati totali 27 g | 10% |
| Fibra dietetica 2g | 8% |
| Proteine 9g | |
| Calcio 394mg | 30% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questi waffle di pan di zenzero sono semplicissimi da montare insieme per una rapida colazione durante le vacanze. Hanno appena abbastanza spezie e sono leggermente dolci!
I waffle sono il cibo preferito per la colazione preferito da tutti, giusto? Quegli angoli e fessure? Perfetto per assorbire tutto quel delizioso sciroppo e panna montata. Sono fantastici da prendere per andare, senza sciroppo. E usare un waffle è divertente.
Puoi usare l'olio in questa ricetta, ma il burro fuso è molto meglio. Assicurati solo che il burro si raffreddi un po 'prima di aggiungerlo al latte e alle uova, non vuoi che il burro mescoli le uova! A volte mescolo prima il burro con il composto di farina e poi aggiungo il latte e le uova. La pastella dovrebbe essere spessa, ma non troppo spessa. Puoi sempre aggiungere più latte o farina se necessario.
Assicurati di avviare il waffle in alto e di abbassarlo a una media o così mentre i waffle cuociono. Vuoi sviluppare un bel esterno croccante, ma non vuoi bruciarli (a meno che tu non sia mia mamma, è la regina del pane bruciato!)
ingredienti
- 2 tazze di farina
- 3 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 uova
- 1 1/2 tazze di latte
- 1/2 tazza di olio (o burro fuso)
- 1/2 cucchiaino di zenzero (macinato)
- 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano
- 1/4 cucchiaino di pimento
- 1 cucchiaino di cannella (macinato)
- 1 cucchiaio di melassa
- 1 cucchiaino di zucchero
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Riscalda il waffle in alto. Non è necessario ingrassare il ferro.
Mescola gli ingredienti secchi in una ciotola capiente.
Sbatti insieme latte, uova, spezie, melassa, zucchero e burro in un misurino per liquidi o in una ciotola separata.
Aggiungere la miscela bagnata all'asciutto e mescolare fino a quando combinato. Non mescolare troppo, alcuni piccoli grumi sono ok. La pastella non dovrebbe essere troppo spessa o sottile. Puoi aggiungere più farina o latte se necessario.
Aggiungi una tazza di 1/2 al centro del waffle e cuoci per 2-3 minuti fino a doratura.
Top con burro e sciroppo d'acero REALE!
Tienili caldi in un forno a 200 gradi mentre cuoci i waffle rimanenti.
Tag ricetta:
- Pan di zenzero
- prima colazione
- americano
- Natale
