The Abete / Teena Agnel
- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 273 | calorie |
| 3g | Grasso |
| 60g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 273 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 3g | 4% |
| Grassi saturi 2g | 9% |
| Colesterolo 8mg | 3% |
| Sodio 221mg | 10% |
| Carboidrati totali 60g | 22% |
| Fibra dietetica 5g | 18% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 80mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Le patate dolci sono cotte nella padella con zucchero di canna e burro, insieme ad altri condimenti. Questo è uno dei miei modi preferiti per cucinare le patate dolci ed è particolarmente buono con il prosciutto o per un pasto festivo.
Questa è una ricetta molto semplice con pochi ingredienti, ed è un bel cambio di passo dalla ricca casseruola, un piatto di patate dolci e marshmallow, o qualcosa di più complicato. Se preferisci mantenere la preparazione semplice, questa è una scelta eccellente. Se vuoi ravvivare un po 'il piatto, vedi le idee sulle variazioni sotto le istruzioni della ricetta.
ingredienti
- 3 patate dolci medie (circa 1 1/2 libbre)
- 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro o scuro
- 1/3 di tazza d'acqua
- 1 cucchiaio di burro
- 1/4 di cucchiaino di sale kosher
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
The Abete / Teena Agnel
Sbucciare le patate dolci e tagliarle a fette spesse da 1/2 pollice a 1 pollice.
The Abete / Teena Agnel
Metti le fette di patate dolci in una casseruola e copri con acqua. Portare a ebollizione e cuocere per circa 12 minuti o fino a quando non sono teneri. In alternativa, arrostire le fette di patate dolci in un forno a 375 F per circa 25 minuti.
The Abete / Teena Agnel
In una padella pesante, unisci zucchero di canna, acqua, burro e sale. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
The Abete / Teena Agnel
Aggiungi le patate dolci a fette alla miscela di zucchero di canna. Lasciar cuocere a fuoco lento per 10 minuti o fino a quando non sarà ben smaltato, girando spesso per evitare che brucino.
The Abete / Teena Agnel
Variazioni Ricetta
- Aggiungi 1/2 tazza di metà di noci pecan tostate. Invece di affettare, taglia le patate dolci a cubetti uniformi. Sostituisci 1/3 di tazza d'acqua con sidro di mele o succo di mela. Sostituisci 1/3 di tazza d'acqua con succo d'arancia e aggiungi un po 'di scorza d'arancia fresca, se lo si desidera.Aggiungere 1/2 cucchiaino a 1 cucchiaino di cannella, o cuocere a fuoco lento le patate dolci con un bastoncino di cannella.Può essere usato goccioline di margarina o pancetta al posto del burro. Le patate dolci al forno di Camote usano miele e tagliare patate dolci.
Tag ricetta:
- Patata
- zucchero di canna patate dolci
- patate dolci glassate
- contorno
