Michael Phillips / E + / Getty Images
- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: circa 2 tazze (14 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 11 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 2g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: circa 2 tazze (14 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 11 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 27mg | 1% |
| Carboidrati totali 2g | 1% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 17mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa scopa è la tua migliore probabilità di mantenere le costole di maiale tenere e umide durante il processo di affumicatura. Le erbe e le spezie aggiungeranno sapore, ma ricordati di applicare leggermente la scopa in modo da non lavare via lo sfregamento.
ingredienti
- 1 tazza di acqua
- 1/4 tazza di aceto (bianco)
- 3 cucchiai di paprika
- 2 cucchiai di senape (secca)
- 1 cucchiaio di cipolle in polvere
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di basilico (essiccato)
- 1 cucchiaio di peperoncino
- 2 cucchiaini di pepe nero
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Unisci tutti gli ingredienti. Conservare in un contenitore ermetico.
Applicare sulle costole mentre fumano in piccole quantità.
SUGGERIMENTO: non si desidera lavare le costole con il mocio, ma applicare leggermente per mantenere la superficie umida e sovrapporre il sapore.
LEGGI SUCCESSIVO: La definizione del fumo del barbecue
Tag ricetta:
- Salsa barbecue
- salse
- meridionale
- cookout
