L'abete rosso
- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 24 fragole; 24 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 80 | calorie |
| 5g | Grasso |
| 9g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 24 fragole; 24 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 80 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 5 g | 6% |
| Grassi saturi 3g | 14% |
| Colesterolo 2mg | 1% |
| Sodio 9mg | 0% |
| Carboidrati totali 9g | 3% |
| Fibra dietetica 1g | 2% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 24mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Le fragole a forma di fantasma sono così facili, fa paura. Invece di immergere il frutto nel tradizionale cioccolato semi-dolce, vengono immersi nel cioccolato bianco e gli vengono date facce spettrali con cioccolato fondente. Il delizioso dessert è un'aggiunta semplice ed elegante a un menu di Halloween per adulti, ma anche abbastanza semplice da realizzare con i giovani aiutanti.
ingredienti
- 24 fragole grandi
- 8 once di cioccolato bianco (o gocce di cioccolato bianco)
- 1/4 tazza di gocce di cioccolato semi-dolce
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Preparare una teglia foderandola con carta cerata.
L'abete rosso
Lavare le fragole e asciugarle. Assicurati che siano completamente asciutti e non abbiano macchie bagnate, altrimenti avrai difficoltà ad immergerle.
L'abete rosso
Sciogli la cioccolata bianca nel microonde, mescolando ogni 30 secondi fino a quando diventa liscia e fluida. Se stai usando gocce di cioccolato bianco, potrebbero essere piuttosto rigide quando le sciogli, quindi puoi aggiungere un cucchiaio di accorciamento vegetale per rendere il cioccolato più liquido, se necessario.
L'abete rosso
Tieni una fragola dallo stelo e immergila nel cioccolato fino a quando non è quasi interamente coperta. Tenerlo sopra la ciotola e lasciare che l'eccesso goccioli nuovamente nella ciotola, quindi raschiare il fondo contro il labbro della ciotola. Metti la bacca sulla teglia preparata.
L'abete rosso
Ripetere il processo fino a quando tutte le fragole sono ricoperte di cioccolato bianco. Refrigerare il vassoio fino a quando il cioccolato è impostato, circa 15 minuti.
L'abete rosso
Mentre aspetti che il cioccolato bianco si indurisca, sciogli le gocce di cioccolato semi-dolci. Versalo in un cono di carta o in un sacchetto di plastica con un piccolo foro nell'angolo.
L'abete rosso
Decorare le fragole con il cioccolato in modo che abbiano occhi e bocca e assomiglino ai fantasmi. Lasciare riposare completamente il cioccolato prima di servire.
L'abete rosso
Le fragole fantasma si consumano meglio il giorno in cui sono fatte. Conservali in frigorifero fino al momento di servire.
Tag ricetta:
- Bacca
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- dolce
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