Diana Rattray
- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 79 | calorie |
| 4g | Grasso |
| 8g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 79 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 4 g | 6% |
| Grassi saturi 1g | 4% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 119mg | 5% |
| Carboidrati totali 8 g | 3% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 17mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Prepara questo semplice impasto per pizza alla birra nella macchina per il pane sull'impostazione dell'impasto. Sotto la ricetta sono incluse anche alcune istruzioni che lo rendono con un mixer.
Completa la pizza con la tua salsa, condimenti e formaggio preferiti acquistati in negozio o fatti in casa.
ingredienti
- 1 tazza di birra (temperatura ambiente)
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 1/2 cucchiaini di lievito secco attivo
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Metti tutti gli ingredienti nella padella della macchina del pane nell'ordine raccomandato dal produttore della tua macchina del pane. Impostalo sul ciclo di impasto. Al termine del ciclo, rimuovere l'impasto e stenderlo per adattarlo alle teglie della pizza leggermente unte. Coprire con un asciugamano e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 20 minuti in più. Completa con la tua scelta di salsa, condimenti e formaggio.
Cuocere in forno 425 F preriscaldato per circa 15 a 20 minuti, a seconda dello spessore della crosta e dei condimenti.
Questa ricetta produce abbastanza impasto per una pizza da 14 a 16 pollici, due pizze da 10 pollici o due pizze sottili da 12 pollici in crosta.
Suggerimenti
- Per preparare l'impasto con il mixer e il gancio per impastare o manualmente, mescolare e impastare per circa 10 minuti, quindi lasciarlo lievitare per circa 30 minuti a un'ora o fino al raddoppio. Toglilo e arrotolalo per adattarlo alla teglia e procedi con la ricetta. Usa l'impasto per fare tasche per pizza o calzoni.
Variazione della ricetta
- Pasta per pizza alla birra e basilico - Aggiungere circa 1 1/2 cucchiaini di basilico essiccato insieme alla farina.
Tag ricetta:
- Impasto per pizza
- pranzo
- meridionale
- cena di famiglia
