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Quando i bambini mangiano insalata, godono di un mondo di sapori e possibilità nutrizionali che possono essere variati all'infinito. Inoltre, se hai bambini che mangiano insalata, è facile creare insalate semplici per loro e aggiungere ingredienti extra alle insalate per gli adulti in famiglia.
Quindi, come fai a far mangiare l'insalata ai bambini? Ecco i miei quattro consigli principali:
Inizia con insalate semplici
Le insalate a due, tre o quattro ingredienti sono perfette per i bambini, in particolare i bambini che sono i palati più esigenti. E ogni ingrediente dovrebbe essere qualcosa che piace già ai bambini.
Ad esempio, prova un'insalata di lattuga romana, formaggio grattugiato e salsa ranch. Oppure, se hai amanti delle carote, prova un'insalata di carote a base di carote e mele tritate in una salsa di maionese alla cannella.
Nel tempo, mentre i tuoi figli sviluppano un gusto per più frutta e verdura, puoi aggiungere più ingredienti alle tue ricette di insalate.
Lascia andare il perfezionismo nutrizionale
Le prime insalate che i tuoi bambini potrebbero mangiare potrebbero non essere il pasto ideale dal punto di vista nutrizionale. Potrebbero essere pesanti sul grasso e / o sulle calorie e leggere su verdure e verdure a foglia verde scure. Va bene. L'obiettivo qui è quello di crescere un amante dell'insalata per tutta la vita.
Proprio come non ti aspetti che un bambino di 5 anni impari a nuotare in profondità, non ti aspetteresti che un bambino di 5 anni mangi un'insalata di radicchio con vinaigrette di olive.
Inizia i bambini con qualcosa che piace loro - iceberg o lattuga romana con salsa ranch o salsa di formaggio blu di solito funziona bene per i bambini - e gradualmente, esponili a nuovi sapori nel tempo.
Includi ingredienti per bambini in ogni insalata
Le insalate non devono essere lattuga, pomodori e cetrioli. La mia ricetta di insalata per bambini preferita è solo lattuga, parmigiano e crackers di pesce rosso. Quando i bambini vedono qualcosa di familiare, come i cracker del pesce rosso, in un'insalata, vogliono provarlo (soprattutto se quel qualcosa è un po 'inaspettato).
Altri ottimi ingredienti per insalata per bambini includono pancetta, formaggio, cipolle fritte (come quelle che avresti messo su una casseruola di fagioli verdi), frutta e pasta. La nostra ricetta di insalata di pancetta con broccoli è un vero piacere per i bambini, perché non ha solo molta pancetta, ma è anche fatta con uva e arachidi in una salsa a base di maionese dolce.
Lascia che i bambini facciano le loro insalate.
La creazione di un semplice salad bar per la famiglia una volta alla settimana non solo rende la prospettiva di mangiare insalata più divertente per i bambini, ma consente anche a tutti i membri della famiglia di mangiare ciò che piace.
Un salad bar a casa è un ottimo modo per aiutare i bambini ad espandere anche le loro preferenze di insalata. Potresti servire una semplice insalata Caesar a un bambino di 7 anni ogni sera per due mesi. Ma se hai delle carote nella tua insalata e le piacciono, probabilmente lo aggiungerà all'insalata se può fare la scelta da sola. Inoltre, potrebbe essere più disposta a provare nuovi ingredienti se può aggiungere solo un po 'a un'insalata che si crea.
Dai un'occhiata a queste ricette di insalata per bambini per altre idee:
- Insalata verde con mele e noci: lattuga, mele, nocciole e formaggio rendono questa insalata attraente per bambini e adulti. Ricetta Ramen Noodle Cole Slaw: la combinazione dolce e salata di sapori è sempre un successo per i bambini. E apprezzeranno anche le tagliatelle croccanti e le noccioline in questa popolare ricetta di insalata di cavolo. Ricetta Waldorf Salad: mele e uvetta dolci e sedano e noci croccanti sono una combinazione accattivante per bambini e adulti in questa gustosa ricetta di insalata. Ricetta insalata di cuneo: questa insalata classica è semplicemente una miscela di lattuga, pancetta, pomodori e formaggio blu in un condimento cremoso.
