Il bento giapponese è l'equivalente occidentale di un pranzo al sacco o in borsa marrone. Forse la differenza principale tra i due stili di pranzi al sacco è che i pranzi di bento sono tipicamente confezionati ordinatamente in un contenitore di plastica richiudibile in modo che l'intero pasto sia disponibile per il tuo divertimento, non diversamente da un pasto servito in un piatto a casa. D'altra parte, un pranzo al sacco è spesso un numero di componenti per il pranzo confezionati in sacchetti di plastica separati o riutilizzabili o riutilizzabili e trasportati in un sacco o in un cestino per il pranzo.
Se non hai mai provato a creare il tuo bento, l'idea di farlo potrebbe sembrare impegnativa, ma se tieni a mente i seguenti cinque semplici consigli per preparare un ottimo pranzo, sarai un professionista in pochissimo tempo.
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Inizia con il contenitore giusto
Shirley Yamaguchi Hsu / The Spruce
Il bento box in cui verrà confezionato il tuo pranzo può essere elegante o semplice come desideri. Una vasta gamma di marche e stili di bento box con prezzi vari sono disponibili tra cui scegliere; tuttavia, tieni a mente le seguenti importanti caratteristiche del bento box mentre selezioni quello adatto a te e al tuo stile di vita.
- Il contenitore ha un coperchio richiudibile buono e sicuro. Il contenitore ha divisori. Solo un divisore per creare due sezioni o fino a tre o quattro divisori. Nota: Bento può anche essere confezionato in un semplice contenitore senza divisori. Mentre la maggior parte dei contenitori bento sono piatti, altri stili di contenitori bento sono cilindrici con scomparti impilabili separati sia per minestre che per cibi solidi. Se ti piacciono le zuppe o gli stufati, questo stile di contenitore per bento potrebbe funzionare meglio.
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Accessorize
Tomohiro Iwanaga / a.CollectionRF / Getty Images
Il mercato delle scatole e degli accessori per bento è abbastanza significativo per consentire ai consumatori di scegliere tra un ampio numero di articoli disponibili tramite supermercati tradizionali giapponesi o asiatici o online.
Gli accessori includono:
- Forchette Cucchiai Bacchette Mini spiedini o raccoglitori - per raccogliere piccoli morsi di cibo Le tazze di cibo (o tazze di cottura) in silicone decorativo, carta o alluminio sono disponibili in diverse forme e dimensioni - per contenere diversi tipi di alimenti Divisori di cibo (piccoli, sottili divisori di silicone) - utilizzati per separare il cibo con la salsa dalla frutta, ad esempio
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Pianificare in anticipo
Judy Ung / The Spruce
Con solo un po 'di pianificazione, scoprirai quanto è facile preparare un pranzo salutare che sia tu che, o i tuoi figli e la tua famiglia possano godere cinque giorni alla settimana! Se stai già programmando le tue cene quotidiane con un programma settimanale, è più che probabile che tu abbia una buona dose di cibi sani disponibili a tua disposizione. Potresti scoprire che tutto ciò che devi veramente fare per quanto riguarda la pianificazione del bento, è fare una porzione extra del tuo pasto serale in modo che gli avanzi siano disponibili per imballare il tuo bento il giorno successivo. Facile!
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Bento può essere utilizzato per molte cucine
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I contenuti del tuo pranzo al bento non si limitano ai cibi giapponesi. Alimenti possono essere inclusi nel bento anche panini, impacchi, pasta e insalate. Altri snack come formaggio e cracker possono anche essere inclusi. Come accennato in precedenza, la zuppa e lo stufato possono anche essere confezionati in un pranzo bento utilizzando speciali contenitori bento.
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Equilibrio ed estetica
Shirley Yamaguchi Hsu / The Spruce
Equilibrio:
Uno degli aspetti più importanti del confezionamento di un pranzo al bento è la nutrizione. Aggiungi molta frutta e verdura e quantità moderate di proteine magre e cereali integrali con una piccola porzione di latte. L'USDA (Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti) raccomanda le seguenti proporzioni per un pasto equilibrato:
- 40% di verdure30% di cereali integrali20% di proteine10% di frutta
Estetica:
Una volta che gli articoli per il tuo bento sono stati decisi, imballali in modo accurato e stretto nel contenitore del tuo bento box. Prova a separare le verdure e la frutta confezionandole in una sezione della scatola del bento e i cereali e le proteine in un'altra sezione della scatola del bento. Usa gli accessori bento (divisori, spiedini, ecc.) Per separare gli alimenti e aggiungere l'estetica. Nota, più stretto è il contenuto degli alimenti nel tuo bento e meno spazio libero c'è, più è probabile che il tuo bento manterrà la sua estetica e il cibo rimarrà perfettamente in posizione.
