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- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 12 cupcakes (12 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 266 | calorie |
| 10g | Grasso |
| 43g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 12 cupcakes (12 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 266 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 10 g | 12% |
| Grassi saturi 2g | 11% |
| Colesterolo 75mg | 25% |
| Sodio 366mg | 16% |
| Carboidrati totali 43 g | 15% |
| Fibra dietetica 1g | 4% |
| Proteine 4g | |
| Calcio 115mg | 9% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
C'è solo qualcosa nei dessert di torta al limone che fa sorridere la gente, e questi cupcakes non fanno eccezione in quanto sono entrambi divertenti ed eleganti allo stesso tempo. Una volta fresco, aggiungi i cupcake con glassa senza latte a tua scelta.
Produce 12 grandi cupcakes
ingredienti
- 1 tazza di latte di soia senza zucchero
- 3 cucchiai di succo di limone
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaio e 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 3/4 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di scorza di limone fresca
- 3/4 tazza / 1 1/2 bastoncini di margarina di soia (come la salice)
- 2 tazze di zucchero
- 1/2 tazza di salsa di mele
- 4 uova grandi
I passaggi per farlo
Preriscaldare il forno a 350 F. Rivestire una teglia per muffin da 12 tazze con fodere per cupcake e mettere da parte. In una piccola ciotola, mescolare insieme il latte di soia e il succo di limone e mettere da parte.
In una terrina di medie dimensioni, setacciare insieme farina, lievito, sale e scorza di limone.
In un'altra ciotola, usando un miscelatore elettrico elettrico a una velocità media, mescola la margarina di soia e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice, circa 3-4 minuti. Aggiungere le uova e la salsa di mele e sbattere fino a incorporarle. Abbassa la velocità a bassa e aggiungi metà degli ingredienti secchi, sbattendo fino a quando combinato, seguito dalla miscela di latte di soia. Aggiungi gli altri ingredienti secchi e mescola fino a quando non sono stati combinati.
Versare l'impasto nelle tazze per cupcake preparate e cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro di un cupcake risulta pulito.
Tag ricetta:
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