Diana Rattray
- Totale: 50 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 35 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 626 | calorie |
| 36g | Grasso |
| 49g | Carboidrati |
| 26g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 626 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 36 g | 46% |
| Grassi saturi 21g | 104% |
| Colesterolo 110mg | 37% |
| Sodio 606mg | 26% |
| Carboidrati totali 49 g | 18% |
| Fibra dietetica 2g | 7% |
| Proteine 26g | |
| Calcio 585mg | 45% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo è un maccherone e formaggio al forno di base. È fatto semplicemente con maccheroni cotti o penne, formaggio, panna, panna acida e condimenti.
Non c'è salsa da fare, basta cuocere la pasta, mescolare con il formaggio e altri ingredienti e cuocere.
ingredienti
- 8 once maccheroni (o mini penne)
- 8 once di formaggio cheddar (tagliente, tagliuzzato)
- 4 once di formaggio americano (tritato o affettato; Velveeta o simile)
- 1/2 tazza di panna
- 1/2 tazza di panna acida
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- Opzionale: paprika
I passaggi per farlo
Scaldare il forno a 350 F. Imburrare una teglia da 2 litri.
Cuocere la pasta in acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolare in uno scolapasta e sciacquare brevemente con acqua calda.
Rimetti la pasta nella casseruola e aggiungi il cheddar e i formaggi americani, 1/2 tazza di panna e 1/2 tazza di panna acida.
Aggiungere 1 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. Mescolare per fondere accuratamente.
Versare il composto nella teglia preparata.
Cospargere con paprika e cuocere per 25 minuti, o fino a quando leggermente dorati.
Variazione della ricetta
- Con topping di mollica di pane: prima di mettere la casseruola in forno, unisci 1 tazza di pangrattato morbido e fresco con 2 cucchiai di burro salato fuso. Toss per ricoprire accuratamente le briciole con il burro. Cospargere le briciole sopra i maccheroni e il formaggio e cuocere come indicato, fino a quando le briciole sono dorate e la casseruola bolle.
Tag ricetta:
- Cheddar
- contorno
- meridionale
- Kwanza
