L'abete rosso
- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 1 casseruola (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 392 | calorie |
| 28g | Grasso |
| 9g | Carboidrati |
| 24g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 casseruola (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 392 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 28 g | 36% |
| Grassi saturi 14g | 72% |
| Colesterolo 276mg | 92% |
| Sodio 607mg | 26% |
| Carboidrati totali 9g | 3% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 24g | |
| Calcio 513mg | 39% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa semplice ricetta per la colazione in casseruola con pancetta e uova può essere preparata la sera prima. Toglilo dal frigorifero e mettilo in forno la mattina. È un ottimo pasto mattutino per le vacanze o la colazione o il brunch della domenica. Cucinare e sbriciolare la pancetta è un passo che può essere fatto con giorni di anticipo, basta tenerlo refrigerato.
Puoi personalizzare questa ricetta in molti modi. Sentiti libero di usare la cipolla fresca tritata o la cipolla verde nella casseruola piuttosto che la cipolla secca. Puoi includere una varietà di verdure come peperoni verdi e rossi a cubetti o peperoncini verdi in scatola. La casseruola può essere condita con formaggio Jack Pepe e la pancetta può essere sostituita con circa 8 once di salsiccia rosolata, prosciutto tagliato a dadini o chorizo.
Se necessario, la casseruola non cotta può essere conservata in frigorifero per due o tre giorni, ma oltre tale punto non è consigliabile per la sicurezza alimentare. Assicurati che il tuo frigorifero mantenga una temperatura costante poiché le uova crude sono una fonte di batteri che possono causare intossicazione alimentare. Inoltre, puoi cuocere la casseruola immediatamente dopo averla assemblata anziché tenerla per una notte in frigorifero.
ingredienti
- 4 fette di pane bianco (croste rimosse)
- 4 uova (leggermente sbattute)
- 1/2 tazza di latte
- 1 cucchiaino di senape secca
- 1 cucchiaino di cipolla tritata secca (o 1 o 2 cucchiai di cipolla tritata finemente o cipolla verde)
- Pancetta 8 fette (cotta e sbriciolata)
- 1 tazza / 4 once di formaggio cheddar delicato (grattugiato)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Mettere il pane in una teglia quadrata da 8 pollici leggermente unta; mettere da parte.
L'abete rosso
In una ciotola, sbatti le uova con il latte, la senape secca e la cipolla tritata secca.
L'abete rosso
Versare il composto sul pane.
L'abete rosso
Cospargi la pancetta sopra la casseruola.
L'abete rosso
Copri la casseruola e refrigerala fino a quando non è pronta per la cottura.
L'abete rosso
Rimuovere la casseruola dal frigorifero e lasciarla riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
L'abete rosso
Copri la casseruola con un foglio e cuocila in un forno 350 F preriscaldato per 25 minuti.
L'abete rosso
Scoprire, cospargere con formaggio cheddar grattugiato e cuocere per altri 5-10 minuti o fino a quando le uova non sono state preparate.
L'abete rosso
Per verificare se è stato fatto, inserire un termometro a lettura istantanea al centro della casseruola. Le uova devono essere cotte ad un minimo di 160 F per la sicurezza alimentare.
L'abete rosso
Lasciare riposare la casseruola per la colazione per 5-10 minuti prima di tagliare e servire.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Questa casseruola è un ottimo fulcro per una colazione o un brunch che include frutta fresca, succhi di frutta e dolci. Tieni a disposizione un po 'di salsa o salsa piccante per coloro a cui piace speziarla. Ricongelare eventuali avanzi, coperti. Puoi riscaldare gli avanzi nel microonde per divertirti. Prova a mettere gli avanzi in una tortilla e aggiungi un po 'di salsa per un burrito per la colazione. Se non hai intenzione di mangiare gli avanzi entro due giorni, congela le porzioni della casseruola in contenitori per congelatori. Quando sei pronto per goderteli, basta cuocerli al microonde fino a quando non vengono riscaldati.
Tag ricetta:
- Cheddar
- Colazione Casseruola
- prima colazione
- meridionale
