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Alcune persone coltivano zucche da mangiare, altre vogliono intagliare una zucca e poi c'è chi coltiva zucche come sport, cercando la zucca più grande che possano coltivare. Il termine "zucca" può essere fonte di confusione, che significa cose diverse in luoghi diversi. Qui mi riferisco ai frutti arancioni rotondi o ovali che fanno parte della famiglia delle zucche. Sono meglio conosciute come decorazioni di Halloween e torte natalizie, ma c'è molta più varietà di zucche rispetto alla comune Jack-o-lantern arancione.
Le zucche sembrano americane come la torta di mele, ma sono state coltivate in tutto il mondo per secoli. L'arancione è il colore più comunemente conosciuto, ma le zucche sono disponibili in bianco, rosso, rosa e blu e possono essere lisce, irregolari, ovali, appiattite o rotonde. Le zucche sono un tipo di zucca invernale, ma alcune sono semplicemente coltivate come decorazione.
La varietà coltivata più commercialmente è "Connecticut Field". Questi sono di solito tra 10 e 20 sterline ciascuno e di colore arancione. Acquoso, con un sapore insipido, "Connecticut Field" non è una grande torta di zucca, ma è una grande Jack-o-lantern.
Nome botanico
La maggior parte delle zucche appartiene alla specie Curcurbita pepo , ma ci sono alcune zucche in Cucurbita maxima, Cucurbita mixta e Cucurbita moschata
Nome comune
zucche
Zone di robustezza dell'USDA
Le zucche sono annuali, quindi le zone di resistenza non si applicano, anche se la maggior parte ha bisogno di una lunga stagione per maturare.
Dimensione della pianta matura
Le stesse zucche varieranno notevolmente da miniature di poche once ("Jack Be Little") a giganti ("Atlantic Giant") del peso di oltre 1.000 sterline. Anche la lunghezza delle viti sarà variabile, anche se la maggior parte può crescere più di 10 piedi in qualsiasi direzione. O dai alle tue piante di zucca molto spazio per aprirle o farle crescere verticalmente, su un supporto forte.
Esposizione solare
Le zucche e tutte le zucche hanno bisogno del sole pieno e di molte giornate calde per produrre e maturare i loro frutti.
Quando raccogliere le zucche
Le zucche sono coltivatori di lunga stagione. La maggior parte ha bisogno di un periodo compreso tra 90 e 110 giorni. Se vivi in un clima di breve stagione, assicurati di scegliere una varietà che avrà il tempo di maturare nel tuo giardino.
Come raccogliere le zucche
Non abbiate fretta di raccogliere o le vostre zucche non dureranno a lungo o hanno un sapore eccezionale. Attendere fino a quando il colore è uniforme e il guscio non si ammacca quando viene premuto con un'unghia. A questo punto, le viti avrebbero dovuto iniziare ad asciugare e ad avvizzire. Fai attenzione quando il viticcio più vicino alla zucca diventa marrone. Questo è il momento di punta per raccogliere.
Le zucche possono resistere a un gelo leggero ma raccolgono sempre prima di un gelo duro. Tagliarli dalle viti con un potatore, lasciando 2 - 4 pollici di gambo. Questa non è una maniglia! È lì per aiutare la zucca a curare e per impedire a una malattia di entrare dove lo stelo si unisce alla zucca. Cerca di non romperlo.
Le zucche non sono vere zucche invernali e non si conservano durante l'inverno, ma dovresti essere in grado di trattenerle per un mese o due. Devono essere curate, per conservare bene. Posizionare in un luogo caldo e soleggiato (da basso a metà degli anni '80) e disporli abbastanza distanti in modo da non toccarli. Concedi curare circa 10 giorni. Quindi possono essere conservati in un luogo fresco e asciutto (50 F.)
Varietà suggerite di zucca da coltivare
- Zucche intagliate: "Connecticut Field", "Ghost Rider" o (sì) "Jack O" Lantern ". Zucche giganti: " Atlantic Giant " Zucche da cucina: " Small Sugar ", alias" New England Pie ". Heirloom" Cinderella "Pumpkin: "Rouge vif D" Etampes ", " Musque de Provence " White Pumpkins: " Baby Boo ", " Lumina ", " Casper " Altri colori: " Australian Blue "e" Rouge D "Etant" (rosso) Semi senza scafo Varietà: "Mammut ungherese", "Lady Godiva", "Triple-Treat"
Suggerimenti per la coltivazione della zucca
Le piante di zucca occupano molto spazio. Avrai bisogno di un'area di 6 x 8 piedi per 1 pianta. Le zucche cresceranno come una recinzione o un traliccio, ma assicurati che sia forte e studia poiché ci possono essere fino a 9 zucche per vite. Le viti di piccole zucche possono estendersi fino a grandi zucche.
Le zucche amano il sole pieno e un terreno ricco e ben drenante. Il ph del terreno dovrebbe essere leggermente acido, da 6, 0 a 6, 5.
Puoi iniziare i semi in casa circa tre settimane prima dell'ultimo gelo previsto. Se la tua stagione di crescita è abbastanza lunga, semina i semi direttamente in giardino quando la temperatura del terreno raggiunge circa 60 gradi F. Pianta 3 - 6 semi in una collina o un tumulo leggermente rialzato. La spaziatura varia in base alla varietà (controllare il pacchetto di semi), ma in generale, consentire almeno 5 piedi tra le piante in ciascuna direzione. Viti e radici possono facilmente diffondersi 15 piedi. Puoi anche provare a coltivare zucche in contenitori o grandi vasi.
Prendersi cura delle piante di zucca
Assottiglia le piantine alle più potenti 2-3 piante. Pacciamare intorno alle piante per conservare l'umidità, eliminare le erbacce e mantenere pulita la frutta. Aiuta anche a posizionare tavole o vecchie tegole sotto i frutti, per evitare che tocchino il terreno e marciscano.
Dai alle tue piante almeno 1 o 2 pollici di acqua a settimana, specialmente quando fioriscono e producono frutti. Una volta che compaiono i primi frutti, puoi pizzicare le punte della vite, per limitare la crescita della vite e mettere l'energia della pianta a maturare le zucche esistenti. Tuttavia, ciò può limitare la produzione di più frutti.
Ruota leggermente le zucche ogni settimana circa per mantenerle simmetriche. Fallo delicatamente. Non vuoi spezzare le viti.
Parassiti e problemi di zucche
Insetti di zucca e scarabei di cetriolo. Evita di piantare vicino a un parente, come cetrioli o altri tipi di zucca. Le piantatrici di compagni possono provare a piantare petunie o nasturzi nelle vicinanze per respingere gli insetti di zucca e circondare ogni collina per piantare ravanelli, per scacciare gli scarabei di zucca.
