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Se non sei sicuro di come cucinare con i wrapper Wonton, queste ricette ti illumineranno. Dopo aver riempito e piegato gli involucri, puoi aggiungerli alle zuppe, friggerli o persino cuocerli.
Questo elenco include una serie di ricette che contengono involucri wonton come ingrediente: dall'antipasto di granchio a granchio ai wonton fritti croccanti. Ci sono anche wonton di pollo al forno e la classica zuppa wonton cantonese. Inoltre, rivedi una semplice ricetta che ti mostra come creare i tuoi involucri Wonton a casa in modo da non doverli acquistare dal negozio di alimentari.
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Zuppa di wonton
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Nel dialetto cinese cantonese, il nome "wonton" significa ingoiare una nuvola. Questo perché nelle zuppe, il wonton, un piccolo gnocco, sembra fluttuare proprio come fanno le nuvole nel cielo. Ma è lì che finisce la somiglianza. Gli gnocchi di Wonton riempiono molto più del vapore acqueo. Sono conosciuti per avere un sapore salato e di solito sono fatti di carne di maiale tritata e sono ben noti nella zuppa wonton. Non lasciare che le loro piccole dimensioni ti ingannino nel pensare che non siano un cibo sostanzioso.
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Crab Rangoon
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Prova questa versione fatta in casa di Crab rangoon, il classico antipasto di polpa di granchio e crema di formaggio inventato dagli chef di Trader Vics. Chiamato anche un granchio, questo antipasto viene servito anche nella cucina tailandese.
Dal momento che è fritto e fatto con formaggio, non è certamente il modo più salutare per gustare un wonton, ma non puoi negare questo trattamento decadente se stai cercando un cibo confortevole. Servi questo piatto se vuoi essere un successo alle feste. La parte migliore è che la salsa di immersione può andare in molti modi diversi. Puoi servirli con salsa di anatra, salsa piccante agrodolce, salsa di senape o salsa piccante al peperoncino.
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Wonton fritto
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Le verdure cinesi aggiungono sapore a questa semplice ricetta wonton fritta per involucri wonton ripieni di carne di maiale macinata e condimenti, che vengono poi fritti. La cosa migliore con i wonton fritti è che puoi mettere praticamente qualsiasi cosa all'interno dell'involucro: sapori asiatici tradizionali o persino sapori o ingredienti ispanici o italiani per un tocco eclettico.
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Wonton di pollo al forno
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Se stai seguendo una dieta o stai modificando lo stile di vita a causa di problemi di salute, è probabile che i wonton fritti non facciano per te. Quindi, prova invece i wonton di pollo al forno.
Cuocere il cibo invece di friggerlo non solo riduce il grasso e le calorie, ma sigilla anche i sapori di questo antipasto sano fatto con burro di arachidi a basso contenuto di grassi, pasta di curry e succo di lime.
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Gnocchi di Siu Mai (Shumai)
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Gli gnocchi di Siu Mai (Shumai) sono ripieni di gamberi (o altre carni) e al vapore. Come i wonton al forno, sono un'alternativa più salutare alla varietà fritta di wonton. Per preparare questo piatto, puoi usare involucri gyoza o involucri wonton normali che sono stati tagliati in cerchi.
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Potstickers Vegetariani
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Sebbene i potsticker siano tradizionalmente realizzati con un impasto ad acqua calda, i wonton avvolti in cerchi sono un sostituto utile. Se stai cercando di mangiare più verdure ma non ti piace il gusto della maggior parte delle verdure, questi potstickers vegetariani sono un ottimo modo per ottenere i benefici delle verdure in un delizioso pacchetto.
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Wonton Wrapper fatto in casa
Kris Timken
Prova questa semplice ricetta involucro wonton fatta in casa da preparare a casa. Preparando questo antipasto nella tua cucina, puoi ridurre il sodio e i conservanti presenti nelle varietà prodotte in serie.
