L'abete rosso
- Totale: 50 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 35 minuti
- Resa: Porzioni 8
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 333 | calorie |
| 16g | Grasso |
| 47G | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: Porzioni 8 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 333 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 16 g | 21% |
| Grassi saturi 2g | 8% |
| Colesterolo 26mg | 9% |
| Sodio 609mg | 26% |
| Carboidrati totali 47g | 17% |
| Fibra dietetica 1g | 4% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 76mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il bellissimo colore marrone intenso e il sapore ricco di questa ricetta di pan di zenzero provengono dalla melassa scura, che è molto tradizionale in queste ricette vecchio stile. Lo zenzero macinato e la cannella danno a questa ricetta di pan di zenzero semplice da preparare un calcio speziato e la rapida glassa al limone completa perfettamente questo classico dessert americano.
ingredienti
- Per il Pan di zenzero
- 1 2/3 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 1/2 cucchiaino di zenzero
- 3/4 cucchiaino di cannella
- 3/4 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 uovo sbattuto
- 1/2 tazza di melassa scura
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 1/2 tazza di acqua bollente
- Per la glassa
- 2/3 di tazza di zucchero a velo
- 3 cucchiai di succo di limone
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti e preriscalda il forno a 350 F.
L'abete rosso
Setacciate insieme la farina e il bicarbonato di sodio in una terrina. Aggiungi lo zenzero, la cannella, il sale, lo zucchero, l'uovo e la melassa. Mescolare con una spatola fino a quando la miscela è combinata e ricorda la sabbia bagnata.
L'abete rosso
Aggiungi l'olio e l'acqua bollente e frusta per circa 2 minuti fino a quando l'impasto diventa liscio e lucido.
L'abete rosso
Oliare e infarinare una teglia quadrata da 9 pollici o una padella. Versa la pastella e picchiettala delicatamente sul tavolo per sistemarla in modo uniforme.
L'abete rosso
Cuocere per 35 minuti, fino a quando il pan di zenzero si allontana leggermente dai lati e la parte superiore risale quando viene leggermente toccata.
L'abete rosso
Unisci lo zucchero a velo e il succo di limone e frusta insieme fino a che liscio.
L'abete rosso
Versare sopra il pan di zenzero caldo e distribuire uniformemente con una spatola. Mentre si raffredda, la glassa penetrerà nella parte superiore e attorno ai lati.
L'abete rosso
Affettare e servire solo caldo o a temperatura ambiente.
Tag ricetta:
- Limone
- dolce
- Britannico
- Natale
