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Il tè alla menta è uno dei tipi di tè preferiti al mondo. Si sta raffreddando e riscaldando allo stesso tempo e completamente rinfrescante. Ho già pubblicato ricette di tè alla menta prima, ma mai così: ognuna delle miscele di tè qui sotto può essere fatta in cinque minuti o meno e (perché sono fatte con erbe essiccate) possono essere utilizzate per mesi e mesi per venire.
Di seguito, ho elencato dieci miscele di tè alla menta che sconvolgeranno il tuo mondo a base di erbe. Dal super lenitivo (la miscela "Day Spa") a un audace tè da risveglio (yerba mate arrostita con la menta), questa raccolta di ricette mostra la versatilità della menta e mette in risalto tutti i suoi tratti migliori.
Come preparare miscele di tè alla menta
Per ogni rapporto elencato di seguito, basta misurare le erbe secche in una ciotola pulita o in un grande vaso pulito e mescolare o agitare delicatamente per mescolare. Quindi, sigilla la tua prelibatezza a base di erbe fatta in casa in un barattolo pulito e conservala lontano dalla luce e dal calore.
Quando sei pronto a bere la tua miscela, misura circa un cucchiaio per tazza (se le foglie sono praticamente intere) o un cucchiaino per tazza (se le foglie sono molto rotte) e immergi in acqua appena bollita per cinque-dieci minuti (se non diversamente indicato).
Queste miscele sono perfette per i regali o per la tua scorta personale di tè. Non importa come scegli di usarli, ricordati di farli con gioia e di amare ogni fiuto di quel fantastico aroma di menta!
Nota: è possibile utilizzare la menta piperita (che è nota per i suoi benefici per la salute) o la menta verde, la menta al cioccolato, la menta al limone, la menta selvatica o altri tipi di menta secca, a seconda delle preferenze e della ricetta individuale. La menta piperita ha un sapore più dolce della menta verde (che può avere un sapore più acuto). Come suggeriscono i nomi, la menta al limone e la menta al cioccolato hanno un sapore rispettivamente di limone e cioccolato.
Day Spa: Miscela di tè alla lavanda e menta
Una volta ho intervistato un imprenditore del tè che ha scherzato sul fatto che gli unici tè termali mai acquistati sono lavanda e menta. C'è un po 'di verità dietro lo scherzo! Entrambe le erbe sono profondamente rilassanti dal primo fiuto, e sono ideali per le terme, le serate e altre occasioni per rilassarsi e rilassarsi come si intende.
- 1/2 tazza di foglie di menta essiccate Da 2 a 3 cucchiai di fiori di lavanda essiccati
Questa semplice infusione di erbe può essere mescolata in anticipo e preparata con facilità nei giorni in cui ne hai davvero bisogno. Se lo si desidera, aggiungere un po 'di stevia secca alla miscela o addolcire la birra con il miele. Assicurati di respirare davvero questo tè tra i sorsi - l'aroma trasformerà l'intera giornata.
Tè al cioccolato alla menta: una bevanda alla menta sontuosa e salutare
Puoi preparare questa miscela di tè da dessert con il tè verde Houjicha (che ha un sapore tostato e nocciolato) o il tè rosso rooibos (che ha un sapore legnoso e dolce). Entrambi sono sublimi!
- 1/2 tazza di tè verde Houjicha o rooibos rosso 1/4 tazza di foglie di menta essiccate (preferibilmente menta di cioccolato, anche se altri tipi sono fantastici) 1/4 tazza di pennini di cacao (opzionale) 1/8 tazza di pezzi di mela essiccati, qualche pizzico di radice di zenzero essiccato tritata finemente o una spolverata di 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia puro
Menta marocchina: tè verde e menta di polvere da sparo
Il tradizionale tè alla menta marocchino è preparato con foglie di menta fresca. Tuttavia, questa ricetta offre un sapore di menta marocchino e audace tutto l'anno senza la necessità di erbe fuori stagione. Include anche la verbena di limone, un'erba che viene utilizzata nelle ricette più antiche del tè alla menta marocchino (così come i fiori d'arancio freschi e l'assenzio).
- 1/2 tazza di tè verde in polvere da sparo1 / 3 tazza di menta secca1 / 4 tazza di verbena al limone
Servire con zucchero abbondante o miele se lo si desidera.
Svegliati !: Yerba Mate and Mint
Yerba mate è un'erba naturalmente ricca di caffeina, perfetta per iniziare le tue mattinate. Lo yerba mate arrostito ha un sapore tostato che si sposa bene con la menta, e la menta è stata apprezzata nelle infusioni di yerba mate in Sud America (la patria di yerba mate) per molti, molti anni. Questa miscela bilancia bene i due sapori audaci.
- 1 tazza di yerba mate arrostita 1/2 tazza di foglie di menta essiccate (opzionale) un paio di pizzichi di scorza di limone essiccata o scorza di lime
In estate, prova l'infuso di erbe preparato sul ghiaccio. È ottimo anche con una spremuta di limone o una goccia di miele.
Lemony Fresh: Mint Meets Lemony Herbs
Come menta e cioccolato, menta e limone sono una combinazione naturale. Questa sana miscela di erbe combina la menta secca con due erbe aromatiche al limone.
- 1/2 tazza di menta essiccata 1/2 tazza di melissa essiccata 1/2 tazza di citronella essiccata (opzionale) un pizzico di scorza di limone essiccata
Prova questo tè con uno spicchio di limone fresco per un sapore in più.
Tummy Tea: Una miscela di menta calmante per lo stomaco
La menta è famosa per la sua capacità di lenire molti disturbi di stomaco. Infatti, insieme a finocchio, zenzero e altri sostenitori dello stomaco, è una delle mie erbe più raccomandate per la digestione. Ecco come preparare il tuo batch per ogni volta che potresti averne bisogno:
- 1 tazza di menta secca1 / 4 tazza di semi di finocchio (opzionale) 1/8 tazza di zenzero secco tritato finemente
Ad alcune persone piace anche aggiungere miele ai loro tè rilassanti per la pancia. Spesso aiuta anche!
Mint Blossoms: una miscela floreale di tè alla menta
Sì, la menta è fantastica con tutti i tipi di sapori audaci. Ma come abbiamo visto con "Day Spa" (la prima ricetta nella pagina), la menta si abbina ugualmente bene con alcuni sapori floreali. Questa miscela ne è un ottimo esempio. Combina la menta con i cinorrodi e l'ibisco - due fiori particolarmente aspri che bilanciano piacevolmente il sapore fresco della menta.
- 1/2 tazza di foglie di menta essiccate 1/2 tazza di cinorrodi secchi (consiglio vivamente di scegliere cinorrodi biologici.) 1/2 tazza di fiori di ibisco essiccati
Aggiungi una piccola foglia di stevia secca se vuoi, o addolcisci a piacere dopo aver preparato ogni tazza.
Mom-to-Be: miscela per la gravidanza
La foglia di ortica e la foglia di lampone hanno entrambe dimostrato di aiutare nelle donne in gravidanza profondamente nutrienti e nel ridurre i problemi che possono verificarsi durante la gravidanza e il travaglio. Infondere questa miscela durante la notte in un barattolo di vetro, quindi filtrare le foglie e berlo il giorno successivo.
A meno che il tuo erborista non dica diversamente, bevi questa miscela per tre settimane, quindi passa a una variazione senza ortiche per tre settimane. (Sebbene siano sicure per la gravidanza, le ortiche sono piuttosto forti e molti erboristi raccomandano di fare una pausa tra un uso prolungato.)
Per inciso, suggerisco di optare per tè ed erbe biologici ogni volta che è possibile e vorrei sottolineare l'importanza delle erbe biologiche per le madri in attesa. Anche se non hai mai scelto organico prima, ti preghiamo di considerarlo ora.
- 4 tazze di foglie di lampone essiccate 1 tazza di foglie di ortica essiccate 1/2 tazza di menta essiccata
Divertiti con miele biologico o altri dolcificanti se lo desideri.
Come nuovo: Miscela rinforzante
L'ortica è un'erba davvero magica. È incredibilmente rinforzante, e lo adoro in combinazione con una menta audace e energica per questo motivo. Infondere per cinque minuti o più (anche durante la notte) per una spinta senza caffeina nella tazza del tè.
- 1 tazza di foglie di ortica essiccate 1 tazza di foglie di menta essiccate
Aggiungi un po 'di miele se vuoi. Metterà ancora più pep nel tuo passaggio!
Menta fresca: erbe profondamente rinfrescanti
Tecnicamente due miscele, sono infusioni di erbe super rinfrescanti che sono ottime per raffreddori, mal di gola e febbri. Ripida più a lungo rispetto alla maggior parte delle birre - 10-20 minuti è l'ideale.
- 1/2 tazza di menta secca 1/2 tazza di salvia essiccata
O
- 1/2 tazza di menta secca1 / 4 tazza di foglie di achillea essiccate (o foglie e fiori) 1/4 di tazza di fiori di sambuco essiccati
Per mal di gola e tosse, aggiungi un po 'di miele (preferibilmente miele locale biologico).