L'abete rosso / Diana Chistruga
C'è qualcosa di più confortante in una fredda notte autunnale o invernale di una ciotola calda e abbondante di stufato di manzo? Riscalda i tuoi interni con le nostre ricette di stufato di manzo più deliziose che puoi servire per una famiglia o per dare il benvenuto all'azienda.
8 errori da evitare quando si prepara lo stufato di manzo
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Stufato di manzo a cottura lenta vecchio stile
L'abete rosso
Usa la tua pentola a cottura lenta per preparare uno stufato di manzo vecchio stile, proprio come faceva la mamma. Pezzi di manzo tenero si mescolano con carote e patate in un brodo sapido e ben condito di brodo di manzo, cipolla, aglio e condimenti semplici. Un tocco di farina aggiunto alla fine della cottura per addensare lo stufato.
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Stufato semplice di Borgogna con manzo francese
Joff Lee / Getty Images
Prepara la Borgogna francese (chiamata anche boeuf bourgignon ) per stupire gli ospiti della cena o regalare alla tua famiglia una cena speciale. Mentre altre versioni richiedono una cottura per tutto il giorno, questa geniale ricetta richiede solo 90 minuti per produrre uno stufato di manzo dal sapore intenso, ben condito, impertinente, a base di vino rosso.
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Stufato di Cowboy a cottura lenta con manzo e fagioli
Foodcollection / Getty Images
Salta in sella per questo semplice e piacevole stufato di cowboy che cucina tutto il giorno nella tua pentola a cottura lenta e utilizza i prodotti in scatola del negozio di alimentari come scorciatoie intelligenti. Apri un po 'di maiale e fagioli e mais in stile crema, aggiungendoli alla pentola per cuocere a fuoco lento con cubetti di manzo stufato.
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Spezzatino di manzo e orzo
Judd Pilossof / Getty Images
Lo stufato di manzo e orzo ricco di fibre con funghi, rape, carote, piselli e patate prepara un nutriente pranzo thermos per i bambini nelle fredde giornate scolastiche o un soddisfacente pranzo a sacco per mamma o papà. Preparalo sul piano cottura, rosolando la carne con la pancetta, prima di aggiungere cereali, verdure e condimenti.
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Crockpot Manzo e stufato di birra
L'abete rosso
La birra aggiunge un sapore eccezionale a questo abbondante stufato di manzo con patate, cipolla, aglio, carote e sedano. Scegli una birra che ti piace bere da aggiungere al crockpot, quindi vai in giro per la giornata e torna a casa per un pasto abbondante da una pentola.
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Stufato di manzo cileno
Pablo Lobos Ovalle / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Lo stufato di manzo tradizionale cileno utilizza carne secca per creare il suo sapore caratteristico. Questa gustosa ricetta ricrea quel sapore di manzo essiccato con scatti di manzo, che cucini insieme a stufato di manzo, zucca a dadini di ghianda, carote, patate, fagioli di lima e mais. Aggiungere le spezie con la pasta di peperoncino piccante e servire alla maniera cilena guarnendo con un uovo fritto.
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Spezzatino Di Manzo Con Gnocchi
vauvau / Flickr
Gnocchi morbidi e morbidi aggiungono una consistenza morbida a questo ragù di manzo crockpot meravigliosamente confortante con verdure ed erbe secche. Usa un mix di biscotti per gli gnocchi, lasciandoli cadere con dei cucchiai sopra lo stufato a lungo cotto circa mezz'ora prima di servire.
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Stufato di manzo caraibico
Michelle Arnold / Getty Images
Servi un po 'di sapore dell'isola con questa deliziosa guisada di carne latino-caraibica che proviene dalla Repubblica Dominicana. Usa un pesante forno olandese per questo brasato da piano cottura, che cucina carne di manzo a cubetti con verdure, olive e capperi, per creare uno stufato di carne meravigliosamente denso e aromatico.
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Spezzatino di manzo istantaneo
L'abete rosso / Diana Chistruga
Gli stufati spesso richiedono un grande investimento in termini di tempo, ma questo non è il caso di questo delizioso stufato di manzo istantaneo che è abbastanza veloce da fare durante i giorni feriali. Utilizzare l'impostazione saute dell'apparecchio per rosolare la carne, quindi passare alla modalità stufato, aggiungere verdure, vino rosso, brodo e condimenti. In un'ora, solleva il coperchio e goditi il tuo stufato!
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Spezzatino di manzo al gulasch all'italiana
Thorsten Suedfels / Getty Images
Puoi pensare all'Ungheria quando senti "gulasch", ma il classico spezzatino di carne e verdure condito con la paprika è anche popolare nella regione alpina d'Italia, dove viene spesso servito sopra la polenta. Basta rosolare la carne di manzo e le cipolle nello strutto prima di cuocerle in una salsa di vino rosso altamente condita per una cena assolutamente deliziosa.
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Barbecue a cottura lenta Stufato di manzo alla birra
Katie Workman / themom100.com
I gusti di cottura preferiti aggiungono un forte richiamo a questo stufato di manzo ricco e dal sapore sostanzioso che offre un'ottima giornata di gioco. Salsa barbecue, birra, brodo di manzo, miele e senape vanno nella pentola a cottura lenta con pezzi di stufato di manzo, pastinaca e cipolla.
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Stufato di manzo argentino
Simon McGill / Getty Images
L'Argentina ospita molti allevamenti di bovini e ha costruito una cucina unica attorno alla sua carne. Un grande esempio è questo stufato di manzo insolito ma delizioso che include frutta secca. Albicocche, uva passa e patate dolci conferiscono al brasato robusto un sapore leggermente dolce, con pomodori, cipolle e zucca invernale che completano il sapore complesso.
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Chili Beef Spezzatino Con Fagioli E Mais
Diana Rattray
Fare chili con pezzi di manzo in umido anziché carne macinata lo trasforma in uno stufato di manzo, ma con tutti quei sapori di peperoncino che ami. Servi questa cottura piccante e piccante di manzo, fagioli, mais e peperoncini verdi come un semplice pasto in famiglia da mangiare in ciotole davanti alla TV o goditela durante gli eventi di tailgating.
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Spezzatino di manzo arrossato alla greca
Foodcollection / Getty Images
Pomodori freschi, concentrato di pomodoro e vino rosso aggiungono un sapore fantastico e profondo a questi deliziosi cubetti di manzo "arrossati" cucinati in stile greco. Il piatto comprende un'intera libbra di cipolle, che cuociono a fuoco lento fino a diventare morbide e dolci, fornendo un eccellente equilibrio per carne e pomodori salati.
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Crockpot Spezzatino di manzo al sidro di mele
Paul Poplis / Getty Images
Il sidro di mele e le mele fresche tritate aggiungono dolcezza a un semplice e piacevole stufato di manzo e patate. Usa la tua pentola a cottura lenta o un forno olandese sul piano di cottura per preparare questa semplice ricetta che richiede meno di 10 ingredienti e diventerà sicuramente il preferito dalla famiglia.
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Gnocchi di manzo e stufato di manzo tradizionali britannici
L'abete rosso
Nel Regno Unito, dove gli inverni possono essere lunghi e pungenti, questo stufato di manzo secolare ha aiutato molti inglesi a mantenere il morale alto fino alla primavera. Dalla ricca salsa a base di brodo di carne scura e brandy ai tradizionali gnocchi di suet che impiegano grasso di manzo, non c'è davvero niente di simile nelle buie giornate invernali.
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Stufato di manzo cubano
Rinaldo Wurglitsch / Flickr
Lo stufato di manzo incontra il maiale stirato in questa ricetta di ispirazione cubana che abbina tenero manzo tritato e ingredienti classici in umido. Fai il primo passo per cuocere prima la carne con gli aromatici, prima di aggiungerla a una miscela a base di sherry di pomodori e altre verdure, con cumino e foglie di alloro per aromatizzare.
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Stufato cinese di carne di Daikon, carota e pomodoro
Liv Wan
Prepara una cena con una differenza quando aggiungi il ravanello daikon e gli aromi in stile asiatico al fianco di manzo a cubetti. Lo stufato è sapido, gustoso e ben bilanciato nei suoi sapori, con salsa di soia, vino di riso, anice stellato e cannella che aggiungono profondità e dolcezza a teneri carne, pomodori e ravanelli.
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Spezzatino di manzo alla contadina
Brian Leatart / Getty Images
Prepara uno stufato di manzo alla contadina con questa semplice ricetta che offre un sapore ricco e robusto. Preparalo in un forno olandese o in una padella pesante a lato alto, rosolando la carne prima di aggiungere erbe, verdure e liquidi. Lasciar cuocere a fuoco lento fino a due ore, aggiungendo un po 'di amido di mais alla fine della cottura, per una salsa più densa.
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Stufato di patate dolci e manzo a cottura lenta
Lauri Patterson / Getty Images
Le patate dolci e la cannella in polvere aggiungono un fantastico sapore autunnale a un classico stufato di manzo. Gli ingredienti cuociono lentamente tutto il giorno nella pentola, creando una salsa ricca per carne e verdure ultra-tenere, mentre riempiono la tua cucina di aromi deliziosi.
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Crockpot Beef, Tomatillo e Green Chile Stew
Claudia Totir / Getty Images
Crea uno stufato piccante e piacevole per la giornata di gioco con questa ricetta crockpot facile e gustosa con ingredienti messicani. Peperoncini verdi di peperoncino, tomatillos tritati e foglie fresche di coriandolo aggiungono i loro sapori luminosi e freschi alla bistecca rotonda tagliata a cubetti o al manzo stufato, cotto in un brodo stagionato con origano e cumino.
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Manzo e Guinness Stew
L'abete rosso
Guinness Stout aggiunge il suo caratteristico sapore scuro e agrodolce a questo stufato da forno a costine di manzo e ortaggi a radice, con un pizzico di sapore di pancetta. Aggiungi patate e timo verso la fine del tempo di cottura a fuoco lento di due ore, in modo che diventino teneri e infusi con sapore robusto, ma non granulosi o troppo cotti.
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Stufato di manzo e funghi facile Crock Pot
StockFood / Getty Images
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Stufato di manzo perfetto a cottura lenta
L'abete rosso / Diana Rattray
Un po 'di vino rosso viene aggiunto al brodo di manzo in questo classico stufato di manzo a cottura lenta, per un tocco di robusto sapore francese, ma è possibile utilizzare invece il succo di mela o saltarlo completamente. Questo è uno stufato abbondante e soddisfacente, con molta carne, insieme a funghi, cipolline e carote, oltre a pancetta croccante per buona misura.
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Stufato di manzo catalano
Immagini di Westbury / Getty
Lo stufato di manzo catalano ha un ingrediente segreto: il cioccolato! Può sembrare insolito, ma un po 'di cioccolato e cannella, oltre a un bicchiere pieno di vino rosso, non aggiungono dolcezza, ma invece danno corpo ricco a questo delizioso stufato di manzo e verdure.
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Spezzatino di manzo anglo-indiano
Westend61 / Getty Images
Questo abbondante mix di sapori indiani, occidentali e asiatici è il massimo del comfort per la fusione. L'elenco degli ingredienti potrebbe sembrare lungo, ma in realtà è facile cucinare questa ricetta una volta assemblati gli ingredienti e il sapore risultante è fuori dal mondo. È anche pieno di verdure salutari.
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Bavarese Hunter's Beef Stew
Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
Non devi essere un cacciatore bavarese per amare questo stufato sostanzioso. Cuocere a fuoco lento pezzi abbondanti di carne con funghi, patate e carote in una ricca salsa a base di vino rosso secco e brodo di carne scura, cuocendo il manzo e le verdure fino a quando non diventano cedevoli e morbidi, e i liquidi si sono addensati.
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Spezzatino Di Manzo Spagnolo Con Verdure
L'abete rosso / Diana Chistruga
Ingredienti spagnoli popolari, tra cui peperoni verdi e rossi dolci e paprika spagnola affumicata, aggiungono al sapore di un classico stufato di manzo a base di pomodoro con patate. Fallo sul piano di cottura o segui i suggerimenti per l'uso di una pentola a pressione per ridurre il tempo di cottura a circa 20 minuti.
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Stufato di manzo agrodolce a cottura lenta
Westend61 / Getty Images
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Spezzatino di manzo, porri e funghi
Joff Lee / Getty Images
Ti chiedi se puoi servire lo stufato di manzo per le cene? Scopri la tua nuova ricetta per quando la compagnia chiama. Porri, scalogni, funghi porcini e vino rosso secco sono ingredienti eleganti che rendono questo piatto di manzo brasato un piacere da servire. Mestolo su purè di cavolfiore o purè di patate all'aglio.
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Stufato di manzo di terracotta in stile familiare
Food Image Source / Getty Images
La cottura lenta rende la preparazione di questo stufato di manzo in stile familiare con patate, carote e pomodori in scatola in umido un gioco da ragazzi. Bruciare la carne sul piano di cottura prima di aggiungerla al crockpot aggiunge un sapore ricco e caramellato alla carne. Ma puoi saltare questo passaggio se non hai tempo.
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Spezzatino di manzo fiammingo
Stuart West / Dorling Kindersley / Getty Images
Lo stufato di manzo fiammingo è il piatto nazionale del Belgio e ha un sapore abbastanza speciale da servire all'azienda. Cuocilo in meno di due ore in una pentola pesante sul piano cottura, aggiungendo una bottiglia piena di birra belga per fare una deliziosa salsa per cubetti di manzo stufato, insieme con aceto di mele, cipolle, aglio, spezie essiccate e un po 'di zucchero di canna.
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Stufato di manzo messicano a cottura lenta
Danita Delimont / Getty Images
Stupisci gli ospiti in una festa a tema messicano servendo una grande pentola di questo stufato di manzo ben aromatizzato. Il manzo cuoce in un delizioso brodo di peperoncino rosso, aromatizzato con cipolle, aglio, foglie di alloro, timo, cumino e origano. Servire in ciotole condite con coriandolo fresco tritato, oltre a chips di tortilla sbriciolate, se lo si desidera, e spicchi di lime per spremere.
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Crockpot Stufato Di Manzo Con Mix Di Zuppa Di Cipolle
L'abete rosso
Questo facile stufato di manzo crockpot ottiene un sapore favoloso dal mix di zuppa di cipolla e pomodori. Patate, carote e pomodori in scatola aggiungono grande gusto e consistenza a questo nutriente stufato che prepara un ottimo pranzo thermos per i bambini o un abbondante pasto settimanale in famiglia con biscotti o panini croccanti.
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Stufato di curry di manzo facile Crock Pot
L'abete rosso / Diana Rattray
Il curry in polvere e un po 'di condimento creolo aromatizzano questo spezzatino di manzo aromatico con pomodori, aglio e piccole cipolle bianche. Dedica 5 minuti a rosolare la carne e le cipolle prima di gettarle nella pentola con altri ingredienti e lasciar cuocere tutto il giorno. Servire in cima a ciotole di riso basmati.
