Esistono tanti modi per preparare la barbabietola, ognuno con i propri usi e combinazioni di sapori. Prova alcune di queste ricette la prossima volta che cucini con loro.
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Barbabietola
Foto © Elaine Lemm
La barbabietola non è solo deliziosa con il suo sapore morbido e delicato, ma è anche incredibilmente versatile in cucina. Puoi trovare la barbabietola in molti piatti, dalle zuppe e gli antipasti alle torte, i budini e le bevande.
La barbabietola è anche incredibilmente nutriente in quanto aiuta a rafforzare la resistenza, fa lavorare i muscoli e può ridurre la pressione sanguigna. Ci sono molti altri fatti sulla barbabietola, compresi quelli così divertenti.
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Barbabietole arrosto
L'abete rosso
Il nostro modo preferito per cucinare la barbabietola è arrostirlo nel forno. La tostatura intensifica il sapore e il colore che la rende ancora più deliziosa.
La barbabietola arrosto può essere utilizzata in una delle ricette seguenti. La barbabietola di capra si conserva fino a una settimana se coperta e conservata in frigorifero ma non si congela.
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Barbabietola e cioccolato
L'abete rosso
Che combinazione incredibile, barbabietola e cioccolato, riunite in una deliziosa, deliziosa e deliziosa torta. Servire come un tè pomeridiano o con un ciuffo di panna cotta o panna rappresa per budino.
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Zuppa Di Barbabietola Con Crostini Di Formaggio Di Capra
Love Beetroot
Qui abbiamo una favolosa combinazione di zuppa di barbabietola con crostini al formaggio di capra. Puoi usare la barbabietola cotta o arrostirla nel forno per un sapore ancora più intenso.
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Ricetta Golden Beetroot Pasta
Immagini notturne e diurne - Getty
Non tutte le barbabietole devono essere viola, sono disponibili in molti colori e una che è davvero adorabile è la barbabietola gialla dorata. Questa verdura estiva è favolosa con pasta ed erbe fresche come in questa ricetta di pasta di barbabietola dorata.
Puoi usare la barbabietola tradizionale in questa ricetta ma trasformerà la pasta e tutto il resto in rosa, che può sembrare piuttosto carino.
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Ricetta al curry di agnello e barbabietola
Foto © Christian Barnett
Do Peeaza Chukandar (agnello e barbabietola al curry) è un piatto che si trova principalmente nell'India orientale e centrale. È una bella combinazione e il colore della barbabietola è un colore profondo e terroso per il piatto.
La ricetta del curry di agnello e barbabietola viene fornita per gentile concessione di Vivek Sing dal suo libro, Curry Classic and Contemporary, pubblicato da Absolute Press.
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Ricetta Crostata Di Barbabietola E Formaggio Di Capra
Foto © Love Beetroot
Che grande combinazione di barbabietole fa con il formaggio di capra. Qui in questa ricetta di crostata di barbabietole e formaggio di capra si uniscono per creare un piatto che funziona bene sia per i vegetariani che per i mangiatori di carne. È anche versatile; usalo come antipasto, piatto principale con insalata e che grande aggiunta a qualsiasi pranzo al sacco o picnic.
