The Spruce Eats / Leah Maroney
A causa delle canne di caramella, la menta piperita è un sapore per eccellenza durante il periodo natalizio, ma non solo come i bastoncini a strisce bianche e rosse. Il gelato alla menta piperita è uno dei preferiti anche durante le festività natalizie. Sfortunatamente, i marchi di gelato alla menta piperita acquistati in negozio sono disponibili solo a novembre e dicembre. Fortunatamente, è semplice preparare il tuo gelato alla menta. La menta piperita è anche un ottimo sapore da aggiungere a una varietà di dessert surgelati per alcune prelibatezze creative, sia durante le vacanze o in qualsiasi momento dell'anno.
Illustrazione: Ashley Deleon Nicole. © The Spruce, 2019
Prepara un gelato artigianale alla menta
Il gelato alla menta piperita è in realtà molto facile da preparare. Tutto ciò che serve è una buona ricetta di gelato alla vaniglia e sostituire l'estratto di vaniglia con metà della quantità di estratto di menta piperita; quindi aggiungere 1/2 tazza di caramelle di menta piperita schiacciate al mix. Puoi usare caramelle di menta piperita rotonde o bastoncini di zucchero per rendere le tue menta piperita schiacciate. Basta posizionare le caramelle in un sacchetto di plastica e darle una pacca con qualcosa di pesante (come un mattarello). Aggiungili alla fine del processo di miscelazione, quando rimangono solo circa 30 secondi da sfornare.
Puoi anche aggiungere caramelle alla menta tritate al gelato al cioccolato. Cioccolato e menta piperita sono un'ottima combinazione; un cucchiaino di estratto di menta piperita aumenterà ancora di più il sapore. E stai creando un gelato alla menta che potresti non essere in grado di trovare al supermercato.
Aggiungi a Gelato acquistato in negozio
Decorare i tramezzini
Preparare i tuoi panini con il gelato è un modo divertente per trasformare i biscotti rimanenti in una prelibatezza e, quando contengono menta piperita, sono ancora più speciali. Il trucco è ammorbidire prima il gelato sul bancone per circa 10 minuti; quindi metti uno scoop sul fondo di un biscotto e usa un altro biscotto per comprimere il sandwich. Alcune fantastiche combinazioni sono i biscotti al cioccolato con gelato alla vaniglia o alla menta o i biscotti allo zucchero con gelato al cioccolato o i biscotti al cioccolato con vaniglia.
Prima di rimetterli nel congelatore per prepararli, arrotoli l'esterno del tuo panino in caramelle schiacciate alla menta. Questo darà ai tuoi tramezzini una grande consistenza all'esterno e un tocco di divertimento festivo.
Strato in dessert modellati
Migliori gelati Sundaes
Che si tratti di noci tritate o granelli colorati, aggiungere sempre un po 'di scricchiolio alla tua coppa gelato è sempre il benvenuto. La menta piperita schiacciata aggiungerà non solo una grande consistenza ma anche un meraviglioso sapore di menta. Se cosparso di fondente caldo e panna montata, le tue tipiche sundae si trasformeranno in qualcosa di spettacolare.
Barre di gelato per cappotto
Dai un po 'di pizazz alle noiose barrette di gelato congelate con un po' di menta piperita schiacciata. Ammorbidisci il gelato su un bastoncino fino a quando l'esterno non si scioglie leggermente in modo che le caramelle aderiscano. Mettere nel congelatore fino a quando non viene nuovamente congelato.
