Cambia il gin di un Martini perfetto per il tuo scotch preferito e hai un'affinità classica. S&C Design Studios
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
Un'affinità è una leggera variazione della Manhattan perfetta che richiede lo scotch come whisky preferito. È un ottimo drink prima di cena. Proprio come nel gin Martini, questo cocktail assumerà un carattere completamente diverso a seconda dello scotch che usi.
Per un'affinità ben bilanciata, potresti voler scegliere uno scotch misto o quelli che sono morbidi come i single malt delle Lowlands, Highlands o Speyside.
ingredienti
- 1 1/2 oncia di whisky scozzese
- Vermouth dolce da 1/2 oncia
- Vermouth secco 1/2 oncia
- 2 trattini di arancia amara
I passaggi per farlo
Versare gli ingredienti in un bicchiere con cubetti di ghiaccio.
Mescolare bene.
Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
Quanto è forte il cocktail Affinity?
Rendiamo la matematica molto semplice e supponiamo che versiamo un whisky 80-proof e due vermouth ABV al 30% nel nostro cocktail di affinità. In questo esempio, la gradazione alcolica della bevanda è di circa il 25 percento ABV (50 prove).
Questo numero non dovrebbe sorprendere dal momento che la maggior parte dei cocktail che classifichiamo nella famiglia dei "martini" sono molto forti e spesso vanno dal 20 al 30 percento di ABV. Questo perché quasi sempre sono fatti interamente di alcol e l'unico elemento che li abbatte è l'acqua dal ghiaccio.
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