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La storia degli antichi egizi è sempre inclusa nei curricula scolastici. Ecco informazioni sulla dieta degli antichi egizi.
Molte persone sono sorprese di scoprire che alcuni dei cibi consumati dagli antichi egizi vengono ancora consumati oggi! Ad esempio, ful medammes, un piatto di fave che è spesso un alimento per la colazione, è ora il piatto nazionale dell'Egitto ed è stato mangiato nei periodi faraonici. Hummus fu anche servito nell'antico Egitto.
Ciò che mangiavano gli antichi egizi variava a seconda del loro stato sociale e finanziario. Più soldi e potere avevi, meglio mangiavi.
Frutta
Diversi frutti furono consumati nell'antico Egitto, a seconda del periodo. Ciò che era disponibile dipendeva dall'agricoltura e dal commercio. I frutti popolari nell'antico Egitto includono:
- datesgrapespomegranatespeacheswatermelon
carni
Sono stati mangiati diversi tipi di carne, incluso il maiale in alcune regioni.
La carne bovina veniva comunemente consumata dai ricchi, insieme a pecore o capre, mentre i poveri mangiavano spesso oche, anatre e altri volatili. Abbiamo mangiato anche animali che oggi abbiamo considerato esotici, come gazzelle e antilopi. A causa dello stigma religioso, molti tipi di frutti di mare sono stati evitati.
Bevande
La birra era una bevanda comune e veniva servita ai pasti. Era fatto da orzo e conservato in barattoli di birra appositamente realizzati.
Il vino veniva consumato ai pasti dai ricchi. Il modo in cui il vino è stato prodotto è molto simile a come viene prodotto oggi.
Vi sono prove del consumo di latte vaccino, ma potrebbe essere stato incluso in una ricetta e non necessariamente come bevanda.
pani
Il pane era una parte molto importante dell'antica dieta egiziana. Differiva dal pane che mangiamo oggi. Il pane nell'antico Egitto era molto duro e grintoso, non morbido e gommoso come consumiamo oggi. Era molto dannoso per i loro denti.
C'era una grande varietà da mangiare nell'antico Egitto. Gli egittologi credono che anche i poveri abbiano mangiato bene e pochi siano morti di fame.
