Sabrina S. Baksh / The Spruce
- Totale: 17 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 7 minuti
- Resa: 1 tazza (16 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 33 | calorie |
| 1g | Grasso |
| 6g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 tazza (16 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 33 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 1 g | 1% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 194mg | 8% |
| Carboidrati totali 6g | 2% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 19mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Ricca con il dolce sapore di albicocca e l'audacia degli ingredienti di ispirazione asiatica, questa salsa barbecue è perfetta per il pollo. Dato che si tratta di una glassa un po 'zuccherata, fare attenzione a non consentire riacutizzazioni alla griglia in quanto ciò può bruciare il pollo.
Controllato correttamente, questa salsa barbecue si rivestirà perfettamente e caramellerà sulla carne, rendendo l'esperienza di pollo alla griglia più appetitosa. Mentre questa salsa funziona bene sulla maggior parte dei pezzi, consigliamo di usare cosce di pollo e bacchette.
ingredienti
- 1/2 tazza / 120 ml di conserve di albicocche (sostituire con la pesca se necessario)
- 1/4 tazza / 60 ml di cipolla (passata)
- 1/4 di tazza / 60 ml di ketchup
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 2 cucchiai / 30 ml di salsa di peperoncino dolce
- 2 cucchiai / 30 ml di salsa di soia
- 1 cucchiaio / 15 ml di aceto di vino di riso
- 1 cucchiaio / 15 ml di olio vegetale
- 1/2 cucchiaino / 2, 5 ml di pepe nero
- 1 pizzico di sale
I passaggi per farlo
In una casseruola media, scaldare l'olio d'oliva.
Aggiungere la purea di cipolla e cuocere per 1 minuto, mescolando continuamente.
Aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto.
Aggiungi gli ingredienti rimanenti e lasciali bollire leggermente.
Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, mescolando spesso.
Una volta che gli ingredienti hanno formato una consistenza simile allo smalto, rimuovere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare prima dell'uso.
Tag ricetta:
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- americano
- autunno
