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- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 4-6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 745 | calorie |
| 52g | Grasso |
| 27g | Carboidrati |
| 43g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4-6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 745 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 52 g | 66% |
| Grassi saturi 23g | 115% |
| Colesterolo 142mg | 47% |
| Sodio 1789mg | 78% |
| Carboidrati totali 27 g | 10% |
| Fibra dietetica 3g | 11% |
| Proteine 43g | |
| Calcio 645mg | 50% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Puoi usare una crosta Boboli® o fare una crosta di lievito e usarne metà per questa ricetta facile e deliziosa per la pancetta Pizza. Per meno grassi e sodio, potresti usare 1 tazza di pancetta canadese tritata invece di pancetta cotta, o aggiungere un po 'di peperoni. I veri amanti del bacon potrebbero voler usare entrambi.
La pancetta deve essere cotta con una consistenza croccante per questa ricetta, altrimenti diventerà troppo morbida nella salsa di panna acida e nel formaggio. Puoi sicuramente aggiungere più pancetta se lo desideri.
Pre-cuocete la vostra crosta di pizza prima di aggiungere i condimenti per evitare una crosta di pizza fradicia. Se fai il tuo impasto o se ne acquisti un po 'dal tuo locale pizzeria o usi un impasto per pizza da un tubo, stendilo e pre-infornalo. Le tue pizze saranno molto migliori.
Non è necessario utilizzare una pietra per pizza. Una pietra per pizza deve riscaldarsi a lungo nel forno prima che sia abbastanza calda da poter essere utilizzata. Le pizze diventano croccanti e cotte al forno su un sottile foglio di metallo per biscotti.
Puoi usare altri formaggi in questa semplice ricetta. Havarti, Swiss, Gruyere, Monterey Jack o Pepper Jack per un po 'di spezie sarebbero tutti meravigliosi. In effetti, potresti voler raddoppiare questa ricetta e fare due pizze. Andranno veloci.
ingredienti
- Ricetta 1/2 crosta di lievito o 1 crosta Boboli®
- 1 cucchiaio di olio
- 2 cipolle (tritate)
- 3 spicchi d'aglio (tritati)
- 1/4 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaio di farina
- 1/8 cucchiaino di pepe
- 1/3 di tazza di panna acida
- 1 cucchiaino di foglie di timo essiccate
- 1/2 cucchiaino di foglie di maggiorana essiccate
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 1/2 pancetta da 1 libbra (cotta croccante, scolata su tovaglioli di carta e sbriciolata)
- 1-1 / 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
- 1 tazza di mozzarella grattugiata o formaggio Muenster
- 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Riscaldare il forno a 425 F. Preparare e pre-cuocere la crosta di lievito se si utilizza. Prepara la crosta per circa 5-7 minuti anche se ne acquisti una da una pizzeria. Non è necessario pre-cuocere la crosta Boboli®.
Scaldare l'olio in una padella capiente e soffriggere le cipolle e l'aglio fino a quando diventano teneri, circa 6-7 minuti.
Aggiungere la paprika e la farina e cuocere e mescolare per 3 minuti. Aggiungere la panna acida, il timo e le foglie di maggiorana e cuocere fino a quando non si addensa, circa 1-2 minuti in più. Mescolare in senape.
Distribuire questa salsa sulla crosta precotta e condirla con pancetta e formaggi.
Cuocere in forno a 425 F per 9-15 minuti fino a quando la crosta diventa marrone dorato e il formaggio si scioglie. Tagliare a quadrati o spicchi e servire.
Tag ricetta:
- Mozzarella
- pizza al bacon
- entrata
- americano
