L'abete rosso
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 porzione
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 181 | calorie |
| 2g | Grasso |
| 9g | Carboidrati |
| 9g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 porzione | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 181 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 2g | 2% |
| Grassi saturi 0g | 1% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 12mg | 1% |
| Carboidrati totali 9g | 3% |
| Fibra dietetica 6g | 20% |
| Proteine 9g | |
| Calcio 6mg | 0% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il cocktail Dubonnet è progettato per mettere in mostra il miglior gin che hai nel mobile bar. Originariamente un cocktail non guarnito degli anni '30, il cocktail Dubonnet viene spesso servito con un tocco di limone e talvolta una buccia d'arancia.
In sostanza, questo cocktail sostituisce il vermouth secco di un classico gin martini con Dubonnet Rouge, che è un vino fortificato con chinino. Dubonnet Rouge è ricco e leggermente più dolce del vermouth dolce medio.
Si dice che il cocktail Dubonnet sia uno dei preferiti della regina Elisabetta II e di sua madre, che lo preferirono servito sugli scogli. È caduto nell'oscurità negli ultimi anni, ma ciò non lo rende meno attraente.
Questo cocktail è anche noto come Zaza, dopo il personaggio di un film muto del 1915. Il cocktail Dubonnet è un aperitivo ideale. Assicurati di servirlo alla tua prossima cena.
ingredienti
- 1 1/2 once di gin
- Dubonnet Rouge da 3/4 oncia
- Guarnizione: scorza di limone
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Versare gli ingredienti in un bicchiere con cubetti di ghiaccio.
Mescolare bene.
Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
Guarnire con il tocco di limone.
Servi e divertiti!
Cos'è Dubonnet?
Dubonnet è un marchio per un vino da aperitivo molto specifico originario della Francia. Fu creato nel 1846 da Joseph Dubonnet, un chimico e commerciante di vino di Parigi.
Dubonnet ha progettato il suo vino fortificato per aiutare a rendere più appetibile il chinino per i soldati francesi che combattono la malaria in Nord Africa. Il risultato è stato Dubonnet Rouge, che è "una miscela proprietaria di erbe, spezie e bucce". Il chinino è anche l'ingrediente chiave nell'acqua tonica, che è stata creata anche per combattere le malattie. Il chinino apporta il gusto amaro e secco presente sia nel tonico che nel Dubonnet.
Dubonnet è disponibile in due varietà e Dubonnet Rouge è il più comune dei due. Ha una base di vino rosso ed è ricco e semi-dolce. Alcuni bevitori trovano nel gusto note di arancia, noci, cioccolato e caffè. Dubonnet Blanc è simile al vermouth secco ed è l'essiccatore dei due. È fatto con una base di vino bianco.
Entrambe le varietà di Dubonnet possono essere servite da sole se ben refrigerate o come uno spritz quando condite con acqua gassata o soda. Puoi anche usarli in qualsiasi cocktail che richieda il vermouth. Viene prodotto e imbottigliato negli Stati Uniti, un prodotto di Heaven Hills Brands. È il 19 percento di alcol in volume (38 prove).
Quanto è forte il cocktail Dubonnet?
Si noti che il cocktail Dubonnet è una bevanda molto piccola. Dopo aver mescolato, avrai solo circa 2 1/2 once da versare nel bicchiere. È stato progettato in questo modo perché è una piccola bevanda potente, con un peso di circa il 29 percento ABV (58 prove).
Gli aperitivi di questa forza sono in genere brevi perché non vuoi essere brillo prima dell'arrivo del primo piatto. Inoltre, è probabile che questo non sarà il tuo ultimo drink del pasto.
Tag ricetta:
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