L'abete rosso
- Totale: 20 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: da 3 a 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 264 | calorie |
| 7g | Grasso |
| 11g | Carboidrati |
| 38g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 3 a 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 264 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 7 g | 9% |
| Grassi saturi 4g | 19% |
| Colesterolo 111mg | 37% |
| Sodio 428mg | 19% |
| Carboidrati totali 11g | 4% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 38g | |
| Calcio 84mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta di tilapia è una scelta eccellente per una dieta a basso contenuto di carboidrati. Del resto, è una scelta salutare, indipendentemente dalla dieta che segui. La semplice miscela di aglio ed erbe aromatizza perfettamente il pesce e il piatto impiega pochi minuti per preparare e cuocere.
Per mantenere il pasto a basso contenuto di carboidrati, servire la tilapia con purè di cavolfiore e questo semplice broccoli con aglio. O servire i filetti di pesce con un piatto di riso o patate arrosto e fagiolini al vapore.
Questa ricetta di tilapia consente circa 4 once di pesce cotto a persona. Raddoppia la ricetta per porzioni più grandi o più ospiti a cena. Un filetto di tilapia da 6 once produrrà circa 4-5 once di pesce cotto.
ingredienti
- 2 cucchiai di burro
- 2 spicchi d'aglio (tritati finemente)
- Tritare il pepe nero appena macinato
- Sale tritato
- Pizzico di aneto essiccato (o prezzemolo)
- Dash Paprika
- 4 filetti di tilapia (6 once)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
In una casseruola, unire burro, aglio tritato, pepe, sale, aneto e paprika. Scaldare a fuoco basso fino a quando il burro si scioglie e inizia a cuocere a fuoco lento.
L'abete rosso
Togliere dal fuoco e mettere da parte.
Spennellate un po 'del composto di burro sul fondo di una pirofila poco profonda (se necessario, rivestite con un foglio di alluminio), quindi posizionate i filetti di tilapia sull'area imburrata.
L'abete rosso
Spennellare la parte superiore di ogni filetto di tilapia con il composto di burro stagionato.
L'abete rosso
Cuocere in forno a 350 F per 12-15 minuti, fino a quando non si sfalda e si separa facilmente con una forchetta.
L'abete rosso
Godere!
Suggerimenti
- Cuocere il pesce a una temperatura di 145 ° F o fino a quando la polpa è opaca e si sfalda facilmente con una forchetta. Se non stai servendo immediatamente il pesce, tienilo caldo in un forno a 200 ° F o in un cassetto riscaldante. Per ridurre il problema della desquamazione e della caduta del pesce, cuocilo in piccoli piatti individuali gratinati che puoi servire al tavolo.
Tag ricetta:
- Tilapia
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