Orzo. Crystal Cartier Photography / Fotolibrary / Getty Images
- Totale: 55 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 50 minuti
- Resa: 6 porzioni (6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 262 | calorie |
| 13g | Grasso |
| 35g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni (6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 262 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 13 g | 17% |
| Grassi saturi 1g | 6% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 56mg | 2% |
| Carboidrati totali 35 g | 13% |
| Fibra dietetica 6g | 21% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 45mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
La delizia per la colazione all'orzo è un bel cambio di ritmo nell'arena dei cereali caldi, fatta con miele, nettare di pera, cannella e mirtilli rossi secchi.
L'orzo è diverso dai cereali caldi. Adoriamo la trama dell'orzo perlato. È abbastanza mite, con un sapore leggermente nocciolato, da abbinare a qualsiasi cosa.
In questa semplice ricetta puoi usare succo d'arancia, succo d'ananas o qualsiasi tipo di succo di frutta al posto del nettare di pera. O usa l'uva passa o il ribes dorato invece dei mirtilli rossi secchi. Prova noci pecan o anacardi tritati al posto delle noci. Questa ricetta è versatile!
Ancora meglio, puoi preparare questa ricetta in anticipo, conservarla in frigorifero, quindi preparare alcuni cereali caldi per te in pochi minuti per la migliore colazione! Segui le indicazioni nella ricetta.
ingredienti
- 3/4 di tazza di orzo perlato
- 2 tazze d'acqua
- 2 tazze di nettare di pera
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di miele
- 1/2 cucchiaino di cannella
- Pizzico di sale
- 1/2 tazza di mirtilli rossi secchi
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 tazza di noci tostate tritate
I passaggi per farlo
Risciacquare bene l'orzo in un colino o in uno scolapasta e metterlo in una pentola capiente con acqua, nettare di pera, zucchero di canna, miele, cannella e sale.
Portare a ebollizione a fuoco medio-alto.
Riduci il fuoco basso, copri e fai sobbollire per 40 minuti fino a quando l'orzo è quasi tenero. Aggiungi mirtilli e succo di limone e fai sobbollire per altri 10-25 minuti fino a quando il composto è denso e l'orzo è tenero. Mescolare le noci e servire immediatamente.
Questo può essere fatto e conservato in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Ogni mattina, per una porzione, combina 1 tazza di questa miscela con alcuni cucchiai di latte o crema leggera. Forno a microonde al 50% di potenza per un minuto o due fino a caldo, quindi divertiti.
Tag ricetta:
- cereale
- prima colazione
- americano
- di nuovo a scuola
