L'abete rosso
- Totale: 15 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 240 | calorie |
| 9g | Grasso |
| 30g | Carboidrati |
| 16g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 240 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 9 g | 11% |
| Grassi saturi 1g | 7% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 911mg | 40% |
| Carboidrati totali 30 g | 11% |
| Fibra dietetica 4g | 15% |
| Proteine 16g | |
| Calcio 550mg | 42% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Quasi tutti amano una calda tazza fumante di zuppa di miso giapponese, vero? Con un sapore rilassante e delicato, la zuppa di miso è leggera e "brodosa", non il tipo di zuppa che è un pasto a sé stante (anche se alcune persone, me compreso, lo godo a colazione), quindi servi la tua zuppa di miso fatta in casa come un antipasto prima del pasto principale.
La zuppa di miso è una zuppa veloce, facile e leggera ed è un alimento base della cucina giapponese. Questa ricetta di base è una semplice versione vegetariana e vegana della classica zuppa di miso che troverai servita nei ristoranti giapponesi e nei ristoranti di sushi insieme a quasi tutto.
Guarda ora: Ricetta vegetariana di zuppa di miso di base
ingredienti
- 4 tazze d'acqua
- 1 cucchiaio di nori (o alga wakame, grattugiato)
- 1/3 di tazza di miso
- 3 cipolle verdi (aka scalogno, tritate)
- Tofu di seta fermo 1/2 blocco (tagliato a cubetti da 1 pollice)
- Opzionale: salsa di soia trattata (omettere per una zuppa senza glutine)
I passaggi per farlo
Raccogli i tuoi ingredienti.
Porta l'acqua a fuoco lento e aggiungi le alghe. Lasciar sobbollire le alghe per almeno 5-6 minuti.
L'abete rosso
Ridurre il calore a un livello molto basso e aggiungere il resto degli ingredienti. Mescolare fino a quando il miso non è ben sciolto. È meglio non bollire il miso, poiché ciò rovinerà alcune delle sue proprietà salutari e cambierà il sapore della zuppa.
L'abete rosso
Questo è tutto! Fare la zuppa di miso è così facile perché il fantastico sapore del miso fa tutto il lavoro per te.
L'abete rosso
Goditi la tua zuppa di miso vegetariana e vegana.
Mancia
- Più a lungo fai sobbollire le alghe nel passaggio 2, meno ha un sapore di pesce salato che avrà, quindi tienilo a mente.
Tag ricetta:
- Miso
- zuppa di miso
- aperitivo
- asiatico
