- Totale: 7 ore e 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 7 ore
- Resa: 4-6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 419 | calorie |
| 15g | Grasso |
| 37g | Carboidrati |
| 32g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4-6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 419 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 15 g | 20% |
| Grassi saturi 4g | 21% |
| Colesterolo 95mg | 32% |
| Sodio 444mg | 19% |
| Carboidrati totali 37 g | 14% |
| Fibra dietetica 3g | 10% |
| Proteine 32g | |
| Calcio 74mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta insolita per la ricetta del pollo con zucchero di canna all'aglio di Crock Pot sembra improbabile, ma provala, ti piacerà! E ovviamente la ricetta è dolce: contiene 3/4 tazze di zucchero di canna! L'aceto e la soda al limone e limone riducono la dolcezza e aggiungono un meraviglioso sapore aspro. Avrai bisogno di circa 10-12 spicchi d'aglio per produrre qualche cucchiaio di trito.
Puoi realizzare questa semplice ricetta con pezzi di pollo o con petti di pollo disossati e senza pelle congelati o scongelati, o con cosce di pollo disossate e senza pelle. Puoi anche usare il petto di pollo o le cosce con l'osso, che impiegherà un po 'più tempo a cucinare rispetto alla varietà disossata. I tempi della cottura cambieranno un po 'a seconda di quale si seleziona. Cuocere sempre il pollo a una temperatura interna finale di 160 F per motivi di sicurezza alimentare.
La pelle viene rimossa per ridurre il contenuto di grassi della ricetta e anche perché la consistenza, se cotta in calore umido, non è molto buona. Il liquido in questa ricetta manterrà il pollo molto umido e tenero senza la pelle. Dopo aver finito il cibo, potresti addensare il liquido in modo che sia più simile a un sugo. Togli il pollo e le verdure e mantienilo caldo nel forno. Versare il liquido in una casseruola e aggiungere una sospensione di amido di mais e acqua. Far bollire fino a quando non si addensa, quindi versare sopra il pollo.
Puoi facilmente aggiungere più verdure a questa ricetta. Pensa di mettere il pollo su un letto di cipolle a fette. Oppure aggiungi dei piselli surgelati o del mais congelato circa un'ora prima che il cibo sia finito. Servi questa meravigliosa ricetta con riso cotto caldo o spaghetti o couscous. Tutto ciò che serve per un pasto completo è un'insalata verde condita con pomodori e funghi e qualche tipo di pane.
ingredienti
- 1/2 libbre di pezzi di pollo senza pelle O petto di pollo o cosce
- 3/4 tazza di zucchero di canna
- 2/3 di tazza di aceto
- Soda al limone e 1/4 di tazza
- 2-3 cucchiai di aglio (tritato)
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 o 2 peperoni verdi (affettati)
- 2 tazze di carote (a fette)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Spruzzare una pentola a cottura lenta da 4 litri con spray antiaderente.
Pat asciugare il pollo e posizionare il pollo sul fondo della pentola a cottura lenta preparata.
In una ciotola media, unisci lo zucchero di canna, l'aceto, la soda al limone e il limone, l'aglio, la salsa di soia e il pepe e mescola con una frusta a filo fino a quando combinato.
Lasciare riposare per cinque minuti.
Metti il peperone verde e le carote sopra il pollo.
Versa lentamente la miscela di zucchero di canna sul pollo in una pentola di terracotta.
Copri la pentola e fai cuocere a fuoco basso per 6-8 ore.
Cuocere sempre il pollo a 160 F e testare con un termometro per alimenti affidabile.
Servi questa miscela di pollo e verdure su riso o noodles. Godere!
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