Formaggio Grigliato Sociale
- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 4 involucri crunch (4 porzioni)
C'è una ragione per cui Crunch Wrap Supreme di Taco Bell è uno dei go-to-food preferiti in America. È di formaggio, piccante, sapido, croccante e fresco, ed è così grande che solo una di queste creazioni messicane portatili ti riempirà per ore.
Ma poiché il fast food a volte può farti sentire piuttosto bla, questa ricetta semplice e veloce ti consente di assumere il controllo degli ingredienti e non lascia alcun mistero a ciò che stai veramente mangiando.
Per quanto riguarda la salsa di formaggio nacho che viene nella versione di Taco Bell, questa ricetta richiede formaggio americano e Sriracha che, una volta sciolti, si combinano per creare una salsa di formaggio piccante e vellutata, senza alcun problema a crearne uno da soli.
Questa ricetta è ottima anche per i vegetariani perché possono sostituire la carne di manzo con fagioli neri o frutta tirata. E se non mangi manzo, sostituiscilo con tacchino e pollo macinati per un giro più salutare in questo classico fast food.
ingredienti
- 1 kg di carne macinata di manzo
- 1 pacchetto di condimento per taco
- Acqua (se necessario)
- 4 tortilla di farina (extra grande)
- 10 fette di formaggio americano
- 1 1/2 cucchiai di Sriracha
- 4 tostadas
- 1 pomodoro grande (tagliato a dadini)
- 3/4 tazza di lattuga iceberg (grattugiata)
- 6 cucchiai di panna acida
- 4 a 6 cucchiai di olio
I passaggi per farlo
Inizia aggiungendo carne macinata di manzo in una padella di medie dimensioni e trasforma il fuoco in medio-alto. Mentre la carne cuoce, spezzala in una consistenza sbriciolata fino a quando non è rosolata e cotta.
Drenare il grasso in eccesso e aggiungere il condimento per taco e l'acqua secondo la confezione. Cuocere fino a completo assorbimento e rimuovere dal fuoco.
Prendi 1 delle tortillas di farina grande e metti 2 fette 1/2 di formaggio americano nel mezzo.
Aggiungi un filo di Sriracha e poi aggiungi 1/4 del manzo di taco.
Aggiungi uno dei tostadas in cima e spalmalo con 2 cucchiai di panna acida.
Quindi aggiungere 1/4 dei pomodori tritati e 1/4 tazza di lattuga.
Tirare delicatamente un lato della tortilla di farina verso l'alto e verso il centro. Tienilo lì e continua a farlo tutto intorno al guscio di tortilla fino a quando non è tutto chiuso.
Scaldare e una padella grande a medio e spruzzare un po 'di olio da cucina all'interno. Posizionare con cura l'involucro pieghettato, cucire con il lato rivolto verso il basso e cuocere fino a quando l'esterno è marrone dorato e le cuciture sono premute insieme.
Solleva l'involucro scricchiolante, aggiungi un po 'più di olio e capovolgilo attentamente e ripeti fino a quando il lato rimanente diventa marrone dorato.
Togliere dal fuoco e mettere da parte. Continua questa routine con le rimanenti conchiglie di tortilla.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- Sandwich
- pranzo
- messicano
- festa
