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- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 280 | calorie |
| 10g | Grasso |
| 31g | Carboidrati |
| 19g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 280 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 10 g | 13% |
| Grassi saturi 6g | 28% |
| Colesterolo 50mg | 17% |
| Sodio 76mg | 3% |
| Carboidrati totali 31 g | 11% |
| Fibra dietetica 4g | 13% |
| Proteine 19g | |
| Calcio 45mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Hai sentito parlare della caipirinha, ma hai assaggiato l'altro cocktail tipico del Brasile? È tempo di presentarti alla deliziosa batida ( ba-chee-dah ). Questa è una bevanda popolare in Brasile che viene spesso prodotta con cachaca, frutta, latte e zucchero. Batidas può essere miscelato o agitato e servito su ghiaccio tritato.
Passionfruit è uno dei sapori di batida più popolari; in portoghese si chiama batida de maracuja . Questa ricetta di Novo Fogo Cachaca è una fantastica introduzione al gusto delizioso della batida ed è molto facile da preparare.
Questa ricetta batida è semplice. Abbina i pregiati cachaça di Novo Fogo allo sciroppo di frutto della passione, quindi non c'è bisogno di aspettare la stagione del frutto della passione o scherzare con la polpa del frutto. È un drink che puoi goderti tutto l'anno e il latte di cocco lo scatena nella perfezione della crema frullata.
ingredienti
- 1/2 tazza di ghiaccio
- 2 once di cachaça (Novo Fogo Silver o Chameleon)
- 1/2 oncia di latte di cocco
- 1/2 oncia di succo di lime
- 1 oncia sciroppo di frutto della passione (BG Reynolds)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In un frullatore, aggiungi il ghiaccio, la cachaça, il latte di cocco, il succo di lime e lo sciroppo di frutto della passione.
Frullare fino a che liscio.
Versare in un bicchiere freddo.
Servi e divertiti!
Variazioni Ricetta
- Per creare la versione agitata di una batida: aggiungi la cachaça, il latte di cocco, il succo di lime e lo sciroppo a uno shaker con ghiaccio tritato. Agita bene e versa tutto in un bicchiere per servire. Quando mescoli una batida, sentiti libero di aggiungere frutta tropicale fresca al mix. Mango, ananas e papaia sono solo alcune delle opzioni. Assicurati di rimuovere le bucce o le bucce e tagliare prima la frutta in pezzi facili da sfumare. O la batida può essere aromatizzata con vari sciroppi, succhi e liquori. Ancora una volta, sono preferiti i sapori tropicali, quindi pensa a ingredienti come succo d'ananas, liquori al mango o al melograno o nettare di guava.
Cosa rende speciale Novo Fogo?
Ci sono molte cose da apprezzare su Novo Fogo, ma iniziamo con i dettagli sulla sua produzione. La tenuta della distilleria si trova nel sud del Brasile. Confina con montagne e foreste pluviali e sono molto particolari riguardo al loro impatto sul fragile ambiente che li circonda. La distilleria Novo Fogo è a zero rifiuti e alimentata per gravità. Anche le bottiglie vengono riciclate.
Come tutti i cachaças, il Novo Fogo è prodotto con canna da zucchero fresca piuttosto che con la melassa utilizzata per produrre la maggior parte del rum. In realtà, questo è così fresco che viene premuto entro due ore dal taglio nei campi. Dopo la spremitura, gli steli vengono essiccati e bruciati come combustibile per far funzionare il processo di distillazione.
Il cachaça è anche certificato biologico dall'USDA. I bevitori con diete speciali saranno lieti di sapere che Novo Fogo è anche senza glutine e vegano.
Di volta in volta un marchio di liquori può pubblicizzare un sacco di buone pratiche, per poi fallire quando si tratta del gusto reale. Fortunatamente, Novo Fogo non è uno che ti deluderà. Questi cachaça realizzati a mano in piccoli lotti sono spettacolari. Possono rapidamente diventare un nuovo favorito e il portafoglio è così diversificato che è difficile annoiarsi con questo marchio.
Il portafoglio Novo Fogo Cachaça
Il legno usato per invecchiare queste cachaças è la parte più interessante. Questo marchio cachaça sta facendo una seria sperimentazione con i loro barili ed è un portfolio molto divertente da sorseggiare. Mentre queste bottiglie sono più adatte ai cocktail, se stai cercando di approfondire la tua esplorazione del portfolio, vale la pena dare un'occhiata anche alle bottiglie in edizione limitata Barrel Select perché ogni uscita è un'esperienza unica.
- Silver Cachaça: espressione di punta del marchio, Silver è simile alla cachaça che la maggior parte dei bevitori conosce. Questa è la cachaça che vorrai per le tue caipirinha di frutta fresca e ha un aroma segnato con banane. Al palato si aprono note dolci di agrumi e fiori con un finale eccezionalmente morbido con un finale pulito. Riposato per 1 anno in "acciaio inossidabile chimicamente inerte", il cachaça viene imbottigliato al 40 percento ABV (80 prove). Cachaça del camaleonte: il camaleonte è un'espressione di cachaça che viene invecchiato per un anno in botti di rovere americano usate. Ciò dovrebbe mettere in evidenza un po 'della spezia che si nota negli imbottigliamenti più vecchi, pur mantenendo la miscelabilità cachaça pulita dello spirito non invecchiato. Potrebbe anche essere una scelta migliore per alcuni cocktail e dovrebbe essere eccellente negli aperitivi. Viene imbottigliato al 43 percento ABV (86 86 proof). Cachaça invecchiato in botte: la banana è il gusto caratteristico della maggior parte delle cachaça di Novo Fogo. Nell'imbottigliamento in botte, quell'aspetto assume la caratteristica del pane di banana appena sfornato. Puoi sorseggiare o mescolare questo cachaça, dovrebbe essere fantastico in entrambi i modi. Viene invecchiato per due o tre anni in botti di rovere americano che sono state ripulite e ri-tostate, quindi imbottigliate al 40 percento ABV (80 prove). Tanager Cachaça: Zebrawood è l'elemento intrigante di questo cachaça. Questo è uno dei pochi cachaça disponibili negli Stati Uniti che viene invecchiato in due tipi di legno - botti di rovere e arariba (zebrawood) - e i risultati sono impressionanti. Sorprendentemente, rende un Sazerac spettacolare se usato come sostituto del whisky di segale. Mescola o sorseggialo dritto, scoprirai che questa sarà una nuova esperienza di cachaça. Offre il gusto di dolci frutti tropicali mescolati con toni terrosi al naso. Al palato ha una spezia zuccherata e note di cannella con più frutti. Finiture rapide e pulite con un ottimo sorso di spezie proprio alla fine. Questa espressione è imbottigliata al 42 percento ABV (84 proof).
Quanto è forte una batida?
Se realizzata con la Cachaca d'argento di Novo Fogo, la batida congelata è deliziosamente leggera. Dovrebbe mescolare fino al 13 percento di ABV (26 prove). La versione agitata è leggermente più forte con il 17 percento di ABV (34 prove). È la stessa gradazione alcolica di un bicchiere di vino, solo questa bevanda è molto più deliziosa e allettante!
Cosa devi sapere prima di acquistare un frullatoreTag ricetta:
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