Abete rosso / Zorica Laconico
Il dessert è sempre una sfida per coloro che seguono una dieta priva di glutine. Il Ringraziamento non fa eccezione, soprattutto considerando la varietà di torte che di solito sono nel menu. Mentre puoi usare una crosta senza glutine per preparare quasi tutte le torte senza glutine, ci sono deliziose ricette per torte senza glutine, cheesecake e biscotti pronti per la cottura. Ora tutti al tavolo delle vacanze possono finire il pasto con qualcosa di dolce.
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Torta Di Zucca Senza Glutine
Teri Lee Gruss
Solo una piccola modifica trasforma questa classica torta ripiena in quello che potrebbe diventare uno dei tuoi dessert preferiti senza glutine. Lo zenzero e la cannella conferiscono un sapore piccante a questa ricca torta di zucca mentre le uova e il latte evaporato creano una consistenza cremosa. La crosta è fatta con farine di riso dolce e integrale, amido di mais e farina di amaranto e può essere preparata in anticipo.
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Budino Di Pane Senza Glutine Con Salsa Bourbon
Teri Lee Gruss
Il budino di pane senza glutine è facile come passare al pane senza glutine. In questo dessert, l'uvetta e le mele imbevute di bourbon sono addolcite con sciroppo d'acero, speziate con cannella, quindi mescolate con panna, zucchero e uova. Viene cotto fino a quando non si gonfia e diventa marrone dorato, quindi viene condito con un filo di ricca salsa di zucchero di canna e bourbon.
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Torta Di Pecan Senza Glutine
Pinghung Chen / EyeEm / Getty Images
Tradizionalmente, il ripieno per questo classico dessert del Ringraziamento è naturalmente senza glutine, quindi non sono necessarie sostituzioni speciali. Tuttavia, dovrai passare a una crosta di torta senza glutine. E, mentre il super ricco ripieno di noci pecan è dolce, servirlo con una cucchiaiata di panna montata sul lato aggiunge equilibrio.
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Cheesecake di New York senza glutine
Abete rosso / Zorica Laconico
Il Ringraziamento è tutto basato sulla torta, ma c'è sempre spazio anche per la cheesecake cremosa. Questa ricetta utilizza un ripieno di torta di ciliegie in scatola, che aiuta a risparmiare tempo aggiungendo colore e sapore. La crosta è composta da briciole di cracker graham senza glutine e il ripieno ha un po 'di farina di riso dolce. Un condimento di panna acida completa meravigliosamente questo dolce aspro e dolce.
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Biscotti alla zucca glassati alla cannella senza glutine
Shannon Miller / Getty Images
I sapori di caduta per eccellenza - cannella, noce moscata e zucca - si combinano per creare un biscotto irresistibile. È perfetto per immergerti nel tuo caffè o tè dopo cena. La farina e la gomma di guar multiuso senza glutine sono combinate con spezie, burro, zucchero di canna, melassa e zucca in scatola per creare un biscotto a goccia che viene poi glassato con una glassa alla vaniglia e cannella.
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Tarte Tatin di mele senza glutine
Westend61 / Getty Images
Invece dell'onnipresente torta di mele, considera di servire un dessert francese alla mela caramellata e capovolto. La tarte Tatin di mele apparirà sbalorditiva sulla tua tavola da dessert e ha anche un sapore delizioso. Una crostata al burro con farina di amaranto, farina di mandorle e farina di riso bianco trasforma questo classico dessert in una delizia senza glutine.
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Torta Di Frutta Senza Glutine
Dorling Kindersley / Getty Images
Mentre i fruitcakes sono in genere associati al Natale, creano anche un gustoso dessert del Ringraziamento. Questa ricetta di torta alla frutta naturale richiede frutta secca piuttosto che la tradizionale varietà candita e le noci aiutano a creare un dessert più saporito. La pastella è fatta con farina e gomma di guar per tutti gli usi senza glutine e l'uso di albumi montati alleggerisce la torta per renderla ancora più piacevole.
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Cheesecake al cioccolato con crema irlandese senza glutine
Getty Images / Foodpix
Questa ricetta di cheesecake al cioccolato irlandese senza glutine ultra decadente è in realtà una ricetta facile e senza cottura. Sia che si tratti di una dieta priva di glutine o meno, la gente ci svenirà perché è assolutamente deliziosa. La crosta è composta da biscotti tritati senza glutine al cioccolato e cioccolato e crema di formaggio - con un po 'di liquore alla crema irlandese - combinati per il ripieno vellutato.
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Biscotto allo zenzero senza melassa senza glutine
K. Miller Photographs / Getty Images
Questi biscotti allo zenzero melassa senza glutine hanno un pronunciato sapore di melassa. Lo zenzero e i chiodi di garofano contribuiscono a quella spezia tradizionale, mentre la farina senza glutine e la gomma di guar rendono queste prelibatezze classiche accessibili a tutti. Porta questo dessert al livello successivo aggiungendo una pallina di vaniglia per fare sandwich di gelato fatti in casa.
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Crumble di mele butirroso senza glutine
Getty Images / Westend61
Usa le ultime mele della stagione per un crumble di mele burroso. Il ripieno abbina le mele con succo d'arancia o sidro di mele e il topping utilizza avena senza glutine e miscela di cottura. Con zucchero di canna e cannella, è un dessert appetitoso che tutti apprezzeranno.
