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- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
Quando vedi "insanguinato" nel nome di un drink probabilmente penserai a un cocktail di succo di pomodoro come il Bloody Mary. Questo non è assolutamente il caso di questa maledetta margarita. Invece, è una margarita all'arancia rossa che presenta il meraviglioso sapore di un agrume rosso sangue.
Le arance rosse sono un po 'più dolci delle varietà più comuni del frutto. Il sapore è più simile a un'arancia con un pizzico di lampone. Il succo di arancia rossa sta diventando più facile da trovare, anche se certamente non è così facilmente disponibile come il succo di arancia medio. Vale la pena cacciare.
Le arance si abbinano perfettamente alla tua tequila preferita e il cocktail è molto facile da mescolare. È una margarita invernale fantastica perché è quando le arance rosse sono in stagione, quindi tienili d'occhio.
ingredienti
- 1 1/2 oncia di tequila
- 1 oncia di succo di arancia rossa
- 1/2 oncia di succo di lime
- Liquore all'arancia da 3/4 once (Cointreau)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Versare gli ingredienti in uno shaker con cubetti di ghiaccio.
Agitare bene.
Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
Servi e divertiti!
Variazione della ricetta
Come con la maggior parte dei margarita, sentiti libero di servire questo sulle rocce con ghiaccio fresco o gettalo nel frullatore con 1 tazza di ghiaccio.
Suggerimenti
- La migliore margarita insanguinata proviene dal succo d'arancia rossa appena spremuto. Hanno le dimensioni di un'arancia navel e dovrebbero produrre da 2 a 3 once, quindi un frutto dovrebbe essere sufficiente per alcuni margarita. I mercati dovrebbero avere il frutto da dicembre ad aprile. Il succo di arancia rossa in bottiglia o concentrato può essere trovato tutto l'anno e questa è la migliore opzione successiva. Non è comune, quindi dovrai sembrare un po 'più difficile. Potresti avere fortuna nei negozi di alimentari naturali, nei mercati di specialità o nella sezione di alimenti biologici o salutari dei grandi supermercati.Se trovi il succo, controlla la data di scadenza e fai scorta finché puoi. In passato, alcune grandi aziende hanno rinunciato a questo succo perché non ha una domanda elevata. Inoltre, puoi aspettarti di pagare di più per il succo di arancia rossa rispetto al tuo tipico succo di arancia, ma ne vale la pena.
Alternative al succo di arancia rossa
- Mescolatore Martini di arancia rossa: Il succo di arancia rossa e i concentrati di succo di lime sono mescolati con zucchero di canna per fare una discreta alternativa al succo di arancia rossa. È disponibile in una bottiglia da 750 ml (delle stesse dimensioni della bottiglia per liquore media) quindi durerà un po 'di tempo ed è una delle opzioni più convenienti. Sciroppo di arancia rossa di sangue e purea: uno dei produttori di sciroppo più noti, Monin offre sia uno sciroppo di arancia rossa che una purea di frutta. O sarebbe un buon sostituto, anche se sarà necessario apportare modifiche dalla ricetta perché entrambi sono più spessi di un succo. Inizia con circa 3/4 di oncia, agita la margarita e aggiungine di più se necessario. Purea di arance rosse: il più delle volte reperibile in negozi di specialità alimentari o quelli che si concentrano su cibi gourmet, è possibile trovare una purea di arance rosse. Ancora una volta, dovrai apportare modifiche alla ricetta secondo i tuoi gusti. È anche possibile aggiungere acqua a una purea per creare un succo usando il frullatore. A seconda della purea, potresti voler eliminare la polpa.
Quanto è forte una sanguinosa margarita?
Proprio come la margarita originale, la margarita all'arancia rossa è una bevanda piuttosto forte. In media, puoi aspettarti che la sua gradazione alcolica diminuisca del 21 percento ABV (prova 42), o circa la metà della forza di un colpo di tequila dritto.
Tag ricetta:
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