L'abete rosso / Diana Rattray
- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: 1 casseruola (6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 907 | calorie |
| 59g | Grasso |
| 65g | Carboidrati |
| 29g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 casseruola (6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 907 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 59 g | 76% |
| Grassi saturi 35g | 174% |
| Colesterolo 175mg | 58% |
| Sodio 708mg | 31% |
| Carboidrati totali 65 g | 24% |
| Fibra dietetica 5g | 17% |
| Proteine 29g | |
| Calcio 701mg | 54% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa semplice ricetta di casseruola di riso ai broccoli è fatta con riso e broccoli cotti e mescolata con un formaggio di semplice preparazione e salsa di zuppa condensata. Se lo desideri, aggiungi delle briciole di pane imburrate.
Ottimo per un pasto in famiglia durante la settimana e molto adatto ai bambini, questo sarebbe anche un piatto eccellente da portare con sé per una cena.
ingredienti
- 2 confezioni di broccoli tritati surgelati (circa 20 once in totale)
- 2 cucchiai di burro
- 1/2 tazza di cipolla a dadini
- 1/2 tazza di peperoni verdi tritati
- 1/2 tazza di sedano tritato
- 2 tazze di riso cotto
- 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato, diviso
- 1 lattina di crema di zuppa di funghi
- 1 lattina di crema di sedano
I passaggi per farlo
Riscalda il forno a 350 F.
Ungere una teglia da 2 1/2 litro.
Cuocere i broccoli sul piano cottura o nel forno a microonde seguendo le istruzioni sulla confezione.
In una padella a fuoco medio, sciogli il burro. Soffriggere la cipolla a dadini, i peperoni verdi e il sedano, mescolando, fino a quando saranno teneri.
In una ciotola, unire il riso cotto con le verdure saltate, i broccoli cotti e sgocciolati, 1 tazza di formaggio cheddar e le zuppe condensate. Trasferire sulla teglia preparata.
Coprire la teglia con un foglio e infornare a 350 F per 30 minuti o fino a quando la casseruola è calda e piena di bolle.
Rimuovere la pellicola, coprire con 1 tazza rimanente di formaggio cheddar grattugiato e cuocere per circa 5 minuti in più, fino a quando la parte superiore è leggermente dorata e il formaggio si scioglie.
Suggerimenti
- Per farcire il pangrattato: gettare 1 tazza di pangrattato fresco con 2 cucchiai di burro. Dopo che la casseruola ha terminato la cottura e il formaggio si è sciolto, rimuovere la casseruola dal forno e metterla sulla griglia. Cospargi la parte superiore della casseruola con il pangrattato e mettila sotto la griglia. Cuocere alla griglia fino a quando il pangrattato è leggermente dorato.
Tag ricetta:
- Cheddar
- contorno
- americano
- cena di famiglia
