S&C Design Studios
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 260 | calorie |
| 2g | Grasso |
| 30g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 260 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 2g | 3% |
| Grassi saturi 1g | 4% |
| Colesterolo 4mg | 1% |
| Sodio 54mg | 2% |
| Carboidrati totali 30 g | 11% |
| Fibra dietetica 5g | 19% |
| Proteine 4g | |
| Calcio 81mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il cocktail Bronx è una semplice variante di un martini perfetto che aggiunge succo d'arancia al mix. Se stai cercando un martini classico che non sia secco come alcuni, questa è un'ottima opzione. È perfetto per un pasto ed è davvero bello ogni volta che vuoi semplicemente un buon gin cocktail.
La storia di come è stato creato il Bronx è stata messa in discussione molte volte nel corso degli anni. È generalmente accettato che Johnnie Solon l'abbia creato alla Waldorf Astoria poco dopo il 1900. La cosa straordinaria è che Solon non si è bevuto. Tuttavia, come vedrai, ha avuto la straordinaria capacità di creare ottimi drink.
ingredienti
- 1 1/2 once di gin
- Vermouth secco 1/4 oncia
- Vermouth dolce da 1/4 oncia
- 1 oncia di succo d'arancia
- Guarnizione: fetta d'arancia
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In uno shaker riempito con cubetti di ghiaccio, versare tutti gli ingredienti.
Agitare bene.
Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
Guarnire con la fetta d'arancia.
Servi e divertiti!
Variazioni Ricetta
Scegli il tuo gin
Sebbene non sia cruciale come nel martini originale, la scelta di un gin di fascia alta renderà un cocktail Bronx migliore. Il succo d'arancia coprirà alcune impurità, ma la vera bellezza qui sta assaggiando il modo in cui il frutto gioca fuori dai vegetali sia nel gin che nel vermouth.
Con ogni nuovo gin che versi, sperimenterai sottili differenze nel sapore, quindi divertiti ad esplorare le tue opzioni. I gin dry di Londra saranno una gamma botanica a piena forza mentre gin più morbidi come Aviation o Hendricks daranno i loro sapori unici. Non escludere nemmeno ogni volta, Old Tom Gin o Plymouth Gin. Questi gin della vecchia scuola erano molto usati nell'era d'oro del bar, quindi sono perfetti per questa ricetta classica.
Vermouth Matters
Oltre alla raccomandazione di scegliere un vermouth secco e dolce di qualità, è anche bene ricordare che va male. Se produci qualche martini qua e là, potresti non usare una bottiglia prima che il sapore inizi a girare. Questo può fare una grande differenza nel gusto del tuo Bronx.
In genere, la durata di conservazione in una bottiglia di vermouth è di tre mesi e deve essere refrigerata. Per aiutarti a ricordare quando l'hai aperto, scrivi il mese e l'anno sull'etichetta con un pennarello indelebile prima di riporlo.
Fresh OJ
Dal momento che il succo d'arancia gioca un ruolo così importante nel Bronx, prendi in considerazione il succo d'arancia appena spremuto per questa ricetta. La freschezza che porta alla bevanda migliora istantaneamente l'intera esperienza. Dovresti essere in grado di ottenere abbastanza succo per due o tre bevande da una sola arancia.
Per lo meno, scegli un succo di alta qualità dal negozio per abbinare la qualità degli altri ingredienti che hai selezionato.
Quanto è forte il Bronx?
Quel succo d'arancia aiuta anche a portare la gradazione alcolica del Bronx a un livello inferiore al martini medio. Questa è una buona notizia se stai cercando un drink informale senza il forte ronzio e perché è uno dei migliori gin martini per il brunch. In media, il Bronx pesa solo il 18 percento di ABV (36 prove), rendendolo un po 'più forte di un bicchiere di vino.
Tag ricetta:
- Gin
- americano
- festa
- cocktail
