Asiansupper / Flickr / CC Entro il 2.0
- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 461 | calorie |
| 19g | Grasso |
| 35g | Carboidrati |
| 38g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 461 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 19 g | 24% |
| Grassi saturi 6g | 31% |
| Colesterolo 98mg | 33% |
| Sodio 1183mg | 51% |
| Carboidrati totali 35 g | 13% |
| Fibra dietetica 10g | 35% |
| Proteine 38g | |
| Calcio 199mg | 15% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Le fette di maiale sono marinate in salsa allo zenzero e fritte.
ingredienti
- 1 kg di carne di maiale (tagliata a fette sottili e tagliata a pezzetti)
- 2 cucchiai di zenzero (fresco e grattugiato)
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di mirin
- 1 cucchiaio di sake
- 1 testa di cavolo (triturato)
I passaggi per farlo
Mescola la salsa di soia, il mirin, il sake e lo zenzero grattugiato in una ciotola.
Marinare il maiale per 5 minuti.
Scaldare un po 'd'olio in una padella.
Soffriggere le fette di maiale a fuoco medio fino a cottura ultimata.
Servire maiale allo zenzero con cavolo tritato.
Tag ricetta:
- Maiale
- entrata
- asiatico
- cena di famiglia
